Запечённая свиная рулька с капустным салатом. Новогодняя кулинарная книга от блоггеров Youtube

Опубликовано 15 декабря 2013, 5:00

ЗАКУСКИ

Бутерброд «Снежок» - youtube.com/watch?v=xuMvvKE9hT...

Зимний салат - youtube.com/watch?v=_yNctct8_P...

Салат "Креветочный коктейль" youtube.com/watch?v=rZqHjex1vC...

Драгоценный салат - youtube.com/watch?v=oaoydTYdV8...

Салат с гранатом - youtube.com/watch?v=F2He-2b6-H

Мусс из лосося и ветчины
youtube.com/watch?v=Axh495L4oK...

Рождественские суши - youtube.com/watch?v=VvL17I7xzA...

Пикантный салат с авокадо и креветками
youtube.com/watch?v=K1jg3q9Xa0...

Салат «Мимоза» - youtube.com/watch?v=UFXodvrcKq...

Рулет - youtube.com/watch?v=fUrnj-wSk2...

Фаршированные грибочки- youtu.be/P1EF4ae3IFQ

Азиатский салат - youtu.be/YLFr5MST4aY


ВТОРЫЕ БЛЮДА


‪"Рецепт от испанского повара Карлоса Аларкон" - youtube.com/watch?v=jtCPYqJEIi...
‬
Цветы тыквы\кабачка фаршированные. - youtube.com/watch?v=R_gxMOoVlP...

Сочная птичка - youtube.com/watch?v=OUQ7jC56YU...

Вкусные куриные рулеты - youtube.com/watch?v=IXmQS5JlLP...

Курица с апельсинами - youtube.com/watch?v=_4quKry6Rz...

Рыбный пирог а ля киш по-французски youtube.com/watch?v=nTPsk-ie52...


Запечённая свиная рулька с Капустным салатом
youtube.com/watch?v=4AKuDHksCb...

Фаршированные окорочка - youtube.com/watch?v=hsKPbgB4tZ...

Новогодний штрудель - youtube.com/watch?v=UxbDusuRwr...

Рыба Дорада в пергаменте - youtube.com/watch?v=JXb3LRLD9m...


Мясной рулет с грибами - youtube.com/watch?v=sJHFgIzpWp...

ДЕСЕРТЫ

Крем десерт по-гречески - youtube.com/watch?v=yhbJ8dMt2n...

Эстерхази торт
youtube.com/watch?v=Fk0yG-trUf...

Новогоднее печенье с леденцами
youtube.com/watch?v=UdIWSJpgnQ...

Кокосовое печенье - youtube.com/watch?v=1-lbeCR1EA...

Штрудель - youtube.com/watch?v=Sb5jD7sAm5...

Панна котта - youtube.com/watch?v=AyZbro-1Se...

Домашние конфеты Рафаэлло - youtube.com/watch?v=GYzX4_Y5Gi...

Рождественское полено - youtube.com/watch?v=NDk21bjv64...

НАПИТКИ

Новогодний напиток Глинтвейн- youtube.com/watch?v=cQeeQvNTIf...

ГОТОВИМ РУЛЬКИ.

Доводим в зависимости от размеров рульки 3 - 4 литра воды до кипения, добавляем 2 столовых ложки соли. Добавляем крупно порезанные овощи и специи, добавляем свиные рульки и оставляем всё это кипеть примерно 1,5 часа при температуре 80-100 °С
Разогреть духовку до 200°C и отправляем рульки ещё на один час запекаться . И вот запечённые рульки с хрустящей корочкой готовы.

ГОТОВИМ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ.

Нарезаем на тонкие полоски белокочанную капуста . Слегка обжариваем бекон или солёное-копчёное сало и добавляем в миску к капусте . Отдельно смешиваем овощной бульон , подсолнечное масло и уксус , соль и перец по вкусу, можно добавить тмин и добавляем в миску к капусте, тщательно перемешиваем и оставляем минимум на 2 час в прохладном месте.


Группа в контакте: vk.com/ivanausdeutschland

______________________________________________________
Правила канала.

За мат и оскорбления, я буду БАНИТЬ.