Что такое траттория и как ее построить? Истории ремонта.

Опубликовано 1 марта 2016, 12:06

Что такое траттория и как ее построить? Истории ремонта.
Это не просто рядовое кафе, каких полным полно в Беларуси. Это место для всей семьи, где можно выпить чашку кофе или пообедать в уютной домашней обстановке. Или провести романтическое свидание! Траттория – это тип заведения, и, строго говоря, именно с тратторий и ресторанте начиналась история итальянского общепита. Владимир и Елена, муж и жена, благодаря труду архитектора Александра Жаркова и грамотных консалтеров, создали это место удивительно тёплым. И с расчётом на то, чтобы идти в ногу со временем.
Что такое траттория, и как работает такое заведение в Беларуси? Есть ли в архитектуре плагиат, и стоит ли выходить за рамки общепринятых правил? Какими бывают идеи семейных кафе, и как они реализуются? Легко ли приготовить латте-мокиато и каким образом выбрать правильную посуду для кухни? Насколько важны в интерьере и в жизни пропорциональность и соотношения? Какую роль при создании востребованного интерьера играет консалтинг?
Программа “Истории ремонта” ответит на эти и другие вопросы и расскажет о том, что, как создаётся атмосфера семейного кафе и почему всё так или иначе начинается с любви.