Капустняк от Ирины в исполнении Наташи

20 691
8.5
Опубликовано 15 декабря 2019, 9:06
Рецепт приготовления капустняка: 500 г мяса ( свинные ребра, курятина, говядина) залить 4литрами воды, добавить морковь, лук, лавровый лист, перец горошек и отварить.
Вынуть мясо и мелко порезать.
Пшоно 150 г 2 раза залить кипятком, чтоб не горчило.
3 шт. картошки отварить в булене где варилось мясо и помять в пюре.
250г капусты потереть на крупной тёрке
Зажарка:
1морковь потереть на мелкой тёрке, 1 луковицу порезать мелко, 1 сладкий перец, стакан томатного сока, пасту томатную 2 лож. Все зажарить.
Когда отварится картофель - вынуть и вкинуть пшено, когда сварилось, бросаем капусту и варим 5 мин
Бросаем все приготовленное заранее и варим ещё 10 мин.
Приятного аппетита!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское