Бизнес-консультант, практикующий эксперт прибыльных ресторанов в России | Дарья Януш | Скажинемолчи

Опубликовано 22 апреля 2025, 9:35

🔥Гостья программы — Дарья Януш,  бизнес-консультант, практикующий эксперт прибыльных ресторанов в России.

🤔Как наладить контроль и систему менеджмента в любом бизнесе. С чего начинать?

🔹Почему формат "быстро и дешево?" становится наиболее актуальным?
🔹Бывает ли стрит-фуд полезным?
🔹Современный маркетинг — это про "втюхать"?

📍В чем суть гиперлокализации?

🔹Что можно предложить сегодня в сфере туризма и ресторанных услуг поколению 65+?
🔹Стоит ли доверять отзывам в интернете?
🔹Какими счастливыми озарениями в своей бизнес-практике гордится наша гостья?

00:00 — Анонс;
01:03 — Гостья программы — Дарья Януш, бизнес-консультант, практикующий эксперт прибыльных ресторанов в России;
01:18 — Как в Беларуси развивается туризм?
03:06 — Насколько белорусские здравницы готовы принимать туристов?
04:11 — В какой семье выросла Януш?
05:55 — Как гостья пришла в ресторанный бизнес?
07:02 — Про магию ресторана;
08:18 — В чем проявляется профдеформация ресторатора?
08:37 — Почему нужно хорошо подумать перед тем, как открывать ресторан?
11:32 — С чем связан подъем стритфуда?
12:46 — Бывает ли стритфуд полезным?
15:25 — Современный маркетинг — это обязательно втюхивание?
18:18 — Почему ресторанная сфера отходит от тренда глобализации?
19:45 — Что можно предложить сегодня в сфере туризма и ресторанных услуг поколению 65+?
21:46 — Как помочь старшему поколению преодолеть стеснение от похода в ресторан?
24:27 — Как наладить контроль и систему менеджмента в любом бизнесе?
29:00 — Почему от локации зависит успех любого ресторана?
29:44 — Какое значение в успехе заведения играет персонал?
31:12 — Как мотивировать персонал?
33:59 — Почему предприниматель должен быть смелым?
36:13 — С чем связана популярность фильмов и сериалов про кухню и кулинарию?
37:06 — Замечает ли гостья менеджерский потенциал сразу?
38:34 — Есть ли люди, которые вообще не склонны к бизнесу?
40:20 — Как обстоят дела с ресторанным бизнесом в Минске?
42:47 — Что такое тета-хилинг?
44:06 — Какими своими решениями гордится гостья?
47:33 — Важно ли читать комментарии потребителей?
49:04 — Почему книги необходимы?
50:09 — Заключительное слово;
50:49 — Автограф на стене программы "СКАЖИНЕМОЛЧИ".

🔔Смотрите прямо сейчас!

#Беларусь1 #скажинемолчи #беларусь #belarus #ДарьяЯнуш #бизнесконсультант #ресторан #фастфуд #менеджмент #маркетинг #туризм #бизнес #деньги #кафе #путешествие #стритфуд #официант

✔️ Подписывайтесь в соцсетях:
— tiktok.com/@_belarus1
— instagram.com/belarus1tv
— facebook.com/Belarus1TV
— ok.ru/belarus1
— vk.com/telekanal_belarus1
— rutube.ru/channel/41632367