Как ресторан зарабатывает на дорогих стейках

1 025
19
Опубликовано 29 июня 2018, 13:55
Эта говядина лежит уже месяц — но клиенты записываются в очередь, чтобы ее попробовать! Что за интерес к «старому» мясу? На самом деле, это как с сырами: существует технология сухой выдержки, которая делает говядину более вкусной и более дорогой. Весной ферментированные стейки появились в минском ресторане Ember — стоят они от $ 100 (но чаще их покупают на двоих).

Больше информации здесь:
probusiness.io — официальный сайт
facebook.com/probusiness.io — официальная страница в fecabook
t.me/probusiness_io — официальный Telegram канал
instagram.com/probusiness.io — официальная страница в Instagram
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское