Салат в тайском стиле на Новый Год!

Опубликовано 30 декабря 2012, 10:26

📲 Новое бесплатное мобильное приложение Авторадио с прямым эфиром, плейлистом, живыми концертами, Дискотекой 80-х и подкастами. Скачать 👉🏻 bit.ly/3umQfA8

▫ ⚠️ Важно! Вот где еще можно смотреть интервью, репортажи и другие видео Авторадио. Подпишитесь прямо сейчас:
Rutube rutube.ru/feeds/avtoradio/Inte...
Дзен zen.yandex.ru/avtoradioonair
Вконтакте vk.com/avtoradio
Одноклассники ok.ru/avtoradio
Новый канал Авторадио в Телеграм t.me/avtoradioru
Tik-tok аккаунт tiktok.com/@avtoradio
Yappy @avtoradio

▫ Специальный проект Авторадио к Новому году (2013)
Для салата:
Грибы вешенки - 30 гр.
Креветки - 4 шт.
Морковь - 20 гр.
Кешью - 20 гр.
Ростки сои - 20 гр.
Микс-салат - пригоршня
Манго - 1/8 плода
Поджаренные семечки кунжута -- щепотка
Чеснок -- 1 зубчик
Масло оливковое для жарки -- 1 ст. ложка
Вино белое сухое -- 4 ст. ложки
Тимьян, розмарин -- по 1 веточке

Для соуса:
Растительное масло -- 20 гр.
Сок лайма -- 20 гр.
Мед -- 40 гр.
Устричный соус -- 60 гр.
Сахар тростниковый -- 20 гр.

Для приготовления соуса добавляем в блендер устричный соус, сок лайма , кинзу, тростниковый сахар , мёд, перец и масло. Режем авокадо, выкладываем на тарелку, сверху микс-салат, ростки сои, семечки кунжута и кольца моркови. Обжариваем вешенки и креветки с добавлением вина. Поливаем салат соусом и сверху выкладываем грибы, креветки и кешью. Салат готов!