Готовим домашние тыквенные кексы с Маттео Лаи

Опубликовано 28 июня 2017, 14:33

Друзья, вместе с нашим звёздным гостем - бренд-шефом ресторанов Джейми Оливера в России - Маттео Лаи мы продолжаем кулинарную рубрику #Эльдокухня!

И сегодня Маттео поделится секретом приготовления домашних тыквенных кексов! Честно говоря, он их просто обожает! Во-первых, это безумно вкусно! А во-вторых, с ними у него связаны самые теплые воспоминания — их часто готовили в его семье. Попробуйте приготовить и вы, возможно, и у вас появится такая традиция.

Традиционно благодарим бренд Hotpoint, выступивший генеральным партнером этого кулинарного проекта. Маттео поделится советами, как раскрыть кулинарный потенциал и расскажет, как в этом поможет бытовая техника Hotpoint. Вы удивитесь, насколько легко можно приготовить вкуснейшие блюда.

Для приготовления понадобится:

#Техника:
• кухонная машина HOTPOINT KM 040 AX0
➡ eldorado.ru/cat/detail/7118072... 💥
• электрический духовой шкаф HOTPOINT FI6 861 SH BL HA
➡ eldorado.ru/cat/detail/7119149... 💥

#Продукты:
• размягченное сливочное масло — 200 г
• тростниковый сахар — 180 г
• мед — 120 г
• запеченная тыква — 280 г
• яйцо — 1 шт.
• мука — 260 г
• сода — 1 г
• мускатный орех — 1 г
• корица — 4 г

Приготовить тыквенные кексы очень просто! Нужно добавить по очереди все ингредиенты в форму и замесить однородное тесто. Затем разложить тесто по формочкам и запекать в течение 15-18 минут при температуре 170 градусов. При подаче можно украсить кексы сметаной и бальзамическим кремом. Нет ничего легче, верно? Приятного аппетита! 😃

Все мастер-классы на нашем кулинарном портале: eldorado.ru/kitchen/masterclass 🍒