Суп с фрикадельками

Опубликовано 23 августа 2017, 9:37

Готовим в паровой конвекционной печи Panasonic NU-SC101

Ингредиенты:

Для фрикаделек:
Говядина (мякоть) 500 г
Лук репчатый 100 г
Соль 1 ч. л.
Смесь «4 перца» 1 щепотка

Для супа:
Морковь 100 г
Картофель 400 г
Соль 2 ст. л.
Вода 2 л
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 2 зубчика

Способ приготовления:
1. Приготовьте фарш из мяса и лука, добавьте соль и перец. Слепите фрикадельки небольшого размера.
2. Натрите морковь на крупной терке, нарежьте картофель кубиками.
3. Выложите в жаропрочную кастрюлю фрикадельки, картофель, морковь, залейте кипятком и накройте крышкой или фольгой.
4. Установите кастрюлю на противне в нижнее положение, выберите режим Конвекция + Пар 200°С без предварительного разогрева 1 час.
5. За 10 минут до конца приготовления добавьте лавровый лист, измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.

Купить в фирменном интернет-магазине Panasonic:

eplaza.panasonic.ru/products/h... - Паровая конвекционная печь NU-SC300BZPE

eplaza.panasonic.ru/products/h... - Паровая конвекционная печь NU-SC101WZPE