Медово-имбирные пряники на Хэллоуин 🍩 ПРОФИтроля | COMFY

Опубликовано 25 октября 2019, 7:48

ВЫБИРАЙ технику для кухни ▶️ bit.ly/2W0VTJ4

ツ ПОДПИШИСЬ на канал COMFY ▶️ youtube.com/channel/UCgOlNS3sH...
У нас можно найти обзоры на разную бытовую технику для кухни и дома - холодильник, стиральная машина, блендер, соковыжималка, робот пылесос...
Также мы расскажем как почистить утюг или как выбрать утюг, как выбрать блендер, как выбрать пылесос и дадим много других советов.
У нас в гостях бывают знаменитые блогеры:) Например, недавно Ольга Матвей поделилась своим рецептом бисквитного рулета.
Подписывайся, у нас интересно!

Наш канал о Цифровой технике ▶️ youtube.com/channel/UCQ5MCWTRL...

#Comfy, #Комфи, #Профитроля,

Имбирное печенье

Тесто:
Мука – 700-750 г
Мед – 180 г
Сливочное масло – 200 г
Сода – 1 ч.л.
Специи (корица/мускатный орех/кардамон/имбирь) – по вкусу
Соль - щепотка
Яйца – 4 шт
Сахарная пудра – 250 г

Мед, сливочное масло, соль и специи смешиваем в сотейнике и отправляем на огонь до полного растворения меда и масла.
Смесь не нужно доводить до кипения, только нагреть.
Параллельно взбиваем яйца с сахарной пудрой.
Когда мед и масло растворились, всыпаем в сотейник ложку соды, хорошо размешиваем (смесь будет очень активно пениться, не пугайтесь, так и должно быть).

Далее сливочную смесь вливаем к яйцам, все перемешиваем и всыпаем просеянную муку.
Муки может понадобиться больше или меньше, смотрите на консистенцию вашего теста.
Тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам.
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 6-8 часов.

По истечению времени, тесто раскатываем толщиной 3-5 мм, вырезаем печенюшки и отправляем в заранее разогретую духовку на 5-7 минут.

Готовые печенья можно украсить глазурью, а можно сразу пробовать.

Глазурь:
Белок – 1 шт
Сахарная пудра – 250 г

Белок растираем с сахарной пудрой до густой консистенции.
Далее раскладываем глазурь по разным емкостям и окрашиваем ее гелевыми красителями.
Глазурь получается густой поэтому, разведите ее несколькими каплями воды.
Глазурь перекладывайте в кондитерские мешки и скорей разрисовывать печенюшки!!!
Надеюсь, у вас получится намного лучше, чем у меня:)

Смотрите ещё:
✅ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП, который полюбят все! Легкий рецепт! 🍩 ПРОФИтроля | COMFY youtu.be/T7pYkOwVgFM
✅ Нежнейшие ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ. Быстрый рецепт! 🍩 ПРОФИтроля | COMFY youtu.be/_F8gLRQk8F4

👍 Подпишись на наш крутой Telegram - t.me/ottakot
👍 Читай наш любимый блог - blog.comfy.ua
👍 Заходи на сайт - comfy.ua

Музыка: Yomoti - Cats Walking