Рецепты | Тосты с языком и тосты с арахисовой пастой

Опубликовано 28 марта 2020, 7:55

Новые рецепты тостов от нашей Лены. Несмотря на то, что 23 февраля прошло, Лена заботится о своих мужчинах — супруге и сыне. А заодно и обо всех мужчинах, которые посмотрят это видео — она готовит аппетитные тосты с языком и домашним майонезом и, на десерт, необычные тосты-сэндвичи с арахисовым маслом и смородиновым джемом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Тостер из видео: bit.ly/3apsXyz

Тосты с языком и домашним майонезом в восточном стиле
Ингредиенты:
хлеб ржаной
язык говяжий отварной
майонез домашний с восточным акцентом *
корнишоны и каперсы для украшения

Майонез с кунжутным маслом и имбирем
Ингредиенты:
4 см корня имбиря свежего
2 зубчика чеснока средних
300 мл масла растительного рафинированного
1 ст. ложка масла кунжутного (лучше темного)
1 ст. ложка соуса рыбного
1 яйцо среднее
1 ст. ложка горчицы дижонской
1 ст. ложка уксуса винного
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли
Очистите корень имбиря и чеснок, натрите на самой мелкой терке.

Хлеб подсушите в тостере. Заранее отваренный язык нарежьте тонкими ломтиками. Выложите несколько ломтиков языка на хлеб, смажьте домашним майонезом, украсьте шпажками с нанизанными на них каперсами и маринованными корнишонами.

Разбейте яйцо в стакан от погружного блендера. Добавьте туда имбирь, чеснок, влейте уксус, положите горчицу, соль и сахар. Влейте 100 мл рафинированного растительного масла. Взбейте блендером до однородности. Влейте еще 100 мл масла, снова взбейте. И еще 100 мл масла, взбейте в эмульсию. Вмешайте в готовый майонез рыбный соус и кунжутное масло. Храните в холодильнике до 10 дней.

Тост-сэндвич с арахисовой пастой и джемом
Ингредиенты:
белый тостовый хлеб
арахисовая паста
джем смородиновый (или виноградный)

2 ломтика хлеба подсушите в тостере. Первый кусок щедро смажьте
арахисовой пастой, а второй — джемом. При желании вырежьте выемкой для печенья фигурку из тоста с джемом, соедините два куска вместе, чтобы начинка осталась внутри. И вставьте вырезанный кусочек начинкой вверх.

Ещё тосты от Лены:
С красной икрой + с сыром бри и бруснокой: youtu.be/PKJOVIDnApI
С авокадо и сёмгой + с поджаренной хуромой: youtu.be/A4gP_zCRpys
С хумусом и печеным яблоком: youtu.be/5ucdaTnLWro

Подписка на канал: youtube.com/tostr_ru

В наших соцсетях много интересного (не только видео):
ВК: vk.com/tostr
Одноклассники: ok.ru/group/55331596664908
Инстаграм: instagram.com/tostr_ru
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/tostr

Все выпуски и новые обзоры: chudo.tech
#Еда #кухня #кулинария