Никакого секрета: рецепт самых известных куриных стрипсов (+ бонусный рецепт бургера)

2 094
11.8
OZON60.7 тыс
Опубликовано 29 мая 2023, 13:00
Фаиль Ризатдинов (youtube.com/c/PutOnYourApron) потратил несколько недель на эксперименты со специями и панировкой, чтобы найти тот самый вкус. И у него получилось (не будем говорить, с какой попытки, чтобы пожалеть чувства нашего настойчивого шефа)!

Просто берем две куриные грудки, слегка отбиваем. Посыпаем специями: солью, чёрным перцем, паприкой, сушёными чесноком, луком и имбирём. Также добавляем немного муки и воду. Маринуем около 1 часа.

В отдельной миске смешиваем муку, сушёные чеснок и лук, соль и чёрный перец. Промаринованные куски курицы обваливаем в панировке. Жарим при 170 С до готовности. Стрипсы готовы!

А для гурманов предлагаем сделать из них куриный бургер. Для этого обжариваем бекон до хрустящей корочки. Делаем соус: смешиваем пасту кочудян, майо, кетчуп и желтую горчицу. Собираем, как на видео.

Приятного аппетита!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское