Италия в тарелке: буррата с замороженными томатами

7 316
19.7
OZON60.7 тыс
Опубликовано 18 июня 2024, 10:00
Сочетание свежести и яркого вкуса – Фаиль Ризатдинов предлагает рецепт, который вы точно захотите попробовать.

🍅 Для начала готовим соус песто: в блендере измельчаем до состояния пасты 40 г базилика, 40 г пармезана, 20 г миндаля, 50 г оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец. Убираем в холодильник.

🍅 Смешиваем оливковое масло с тёртым чесноком и смазываем нарезанные кусочки багета. Выпекаем их при 160 градусах в течение 5-7 минут.

🍅 Берём томаты и убираем их в морозильник до полной заморозки. Лучше сделать это заранее.

🍅 В тарелку выкладываем буррату или страчателлу, сверху добавляем песто. Затем натираем замороженные томаты. Посыпаем сверху солью и перцем.Подаём с багетом.

Приятного аппетита!

Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское