Просто паста надоела? Есть рецепт! 🍝

Опубликовано 7 августа 2024, 14:00

Даже самые преданные фанаты макарон иногда мечтают о чём-то новеньком. Как насчёт того, чтобы приготовить их не так, как обычно? Фаиль Ризатдинов предлагает свою версию хита из тиктока — пасты чезабретто (и пусть итальянцы никогда о ней не слышали, зато получается просто космически вкусно!).

🍴Нарезаем лук, сельдерей и морковь на небольшие кубики, чеснок измельчаем. Припускаем на сковороде.

🍴Добавляем 500 г говяжьего фарша, выпариваем влагу и хорошенько обжариваем на сильном огне.

🍴Вливаем секретный ингредиент🍷, выпариваем. Далее добавляем готовый томатный соус (но не томатную пасту) и на медленном огне томим около 30 минут.

🍴В это время отвариваем аль-денте любимые макароны. Фаиль взял полые внутри, чтобы можно было уложить в них начинку.

🍴В глубокую посуду первым слоем выкладываем соус, далее макароны и сверху снова соус. Посыпаем обильно сыром и запекаем до золотистого цвета в режиме гриль.

М-м-м, это фантастика!

Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.