Масленице дорогу: готовим блинчики с красной рыбой
975
27.1
OZON62.2 тыс
Предыдущее
31.01.25 – 4410:14Популярные
23.09.24 – 16 8210:37
07.01.24 – 5 2570:43Опубликовано 17 февраля 2026, 9:00
Какой рецепт блинов у вас самый любимый? Уверены, где-то в топе точно будут блины с красной рыбой. Фаиль Ризатдинов предлагает добавить привычному вкусу ноту копчения и ещё один «секретный», но вполне традиционный для русской кухни ингредиент.
Для теста смешиваем 5 яиц с 60 г сахара и 6 г соли. Добавляем 900 мл молока и 80 мл растительного масла, перемешиваем до однородности.
В отдельную миску просеиваем 350 г пшеничной муки и в три приёма вводим молочную смесь, каждый раз тщательно перемешивая тесто до однородности. Так тесто получится гладким, без комочков.
Блинчики выпекаем на сковороде, слегка смазывая её сливочным маслом.
Для соуса густую жирную сметану соединяем с рубленым укропом и сливочным хреном. Солим и перчим по вкусу.
Копчёную рыбу разбираем на небольшие кусочки.
Подаём блины с соусом и кусочками рыбы.
Приятного аппетита!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh
Для теста смешиваем 5 яиц с 60 г сахара и 6 г соли. Добавляем 900 мл молока и 80 мл растительного масла, перемешиваем до однородности.
В отдельную миску просеиваем 350 г пшеничной муки и в три приёма вводим молочную смесь, каждый раз тщательно перемешивая тесто до однородности. Так тесто получится гладким, без комочков.
Блинчики выпекаем на сковороде, слегка смазывая её сливочным маслом.
Для соуса густую жирную сметану соединяем с рубленым укропом и сливочным хреном. Солим и перчим по вкусу.
Копчёную рыбу разбираем на небольшие кусочки.
Подаём блины с соусом и кусочками рыбы.
Приятного аппетита!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh
Свежие видео
2 дня – 1 0430:49
6 дней – 47 1462:45
8 дней – 12 0258:31
8 дней – 1 1600:21
9 дней – 14 5600:21
9 дней – 6 8454:31Случайные видео
296 дней – 1 212 25023:46
18.11.24 – 90059:28
15.11.24 – 20524:23
14.11.23 – 15 4240:36
18.04.23 – 7 2847:53
05.03.22 – 36 14211:58
15 часов – 30:50
1 день – 13 8668:02
1 день – 8136:09
1 день – 9750:42
2 дня – 4 80426:43
2 дня – 1443:55
3 дня – 111:11
1 день – 8011:46
1 день – 3 4140:58