Путешествуем по Подмосковью. Знакомимся с производством сыра
63 399
13
Авто Года14.9 тыс
Следующее
19.10.21 – 65 28211:50Популярные
20.04.23 – 2 8540:23
31.08.22 – 75 42711:42Опубликовано 18 октября 2021, 11:47
Приглашаем вас в гастрономический тур выходного дня – по трем замечательным подмосковным сыроварням.
Менее часа нам потребовалось, чтобы добраться по скоростной трассе М-11 «Нева» до первого фермерского хозяйства в Солнечногорском районе – сыроварни Джея Клоуса. Американский фермер осваивал ремесло сыровара в Голландии, а теперь оттачивает свое мастерство в России. У него несколько десятков коз, более тридцати видов сыров, но он мечтает о расширении хозяйства.
Далее нас ждала экоферма с забавным названием «Коза Ностра». 300 коз и 14 козлов растут и в окружении роскошной природы и в атмосфере любви и заботы. А потому в хорошем настроении дают молоко, что очень важно при создании сыра.
Конечно же, мы не могли не посетить знаменитую сыроварню Олега Сироты. Расположена она в Истринском районе, поэтому после экофермы удобнее всего было домчать сюда по ЦКАД. Сыры Олега Сироты известны далеко за пределами столичного региона. Сыроварня получает награды на крупнейших международных соревнованиях и сама проводит большой сырный фестиваль.
За один день мы попробовали несколько десятков сыров, а самые вкусные, конечно же, увезли с собой – сами видите, габариты нашего Ford Transit это позволяют.
Менее часа нам потребовалось, чтобы добраться по скоростной трассе М-11 «Нева» до первого фермерского хозяйства в Солнечногорском районе – сыроварни Джея Клоуса. Американский фермер осваивал ремесло сыровара в Голландии, а теперь оттачивает свое мастерство в России. У него несколько десятков коз, более тридцати видов сыров, но он мечтает о расширении хозяйства.
Далее нас ждала экоферма с забавным названием «Коза Ностра». 300 коз и 14 козлов растут и в окружении роскошной природы и в атмосфере любви и заботы. А потому в хорошем настроении дают молоко, что очень важно при создании сыра.
Конечно же, мы не могли не посетить знаменитую сыроварню Олега Сироты. Расположена она в Истринском районе, поэтому после экофермы удобнее всего было домчать сюда по ЦКАД. Сыры Олега Сироты известны далеко за пределами столичного региона. Сыроварня получает награды на крупнейших международных соревнованиях и сама проводит большой сырный фестиваль.
За один день мы попробовали несколько десятков сыров, а самые вкусные, конечно же, увезли с собой – сами видите, габариты нашего Ford Transit это позволяют.
Свежие видео
5 дней – 3 6860:10
10 дней – 4 31324:13
11 дней – 64 14043:07
12 дней – 46 05822:22
13 дней – 33 05923:13
193 дня – 25 30225:15Случайные видео
298 дней – 175 92734:45
23.10.22 – 934 7730:37
27.01.22 – 1 203 51533:35
06.05.11 – 111 4038:55
5 дней – 3 9347:09
1 день – 79 7081:07:13
3 дня – 1 3231:26
4 дня – 120 3640:54
4 дня – 5 3940:58
4 дня – 25 76145:36
6 дней – 10 95414:50
6 дней – 110 0700:59
3 дня – 1 31439:18
4 дня – 6 0200:23