14 дней 1:22 Как из крабовых панцирей готовят концентрированный бульон ноль отходов и взрывной вкус
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
8 732
23.5
15 дней 1:28 Пончики из азотного теста с кремом из чёрного чеснока и вяленой уткой
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
4 806
12.7
16 дней 1:14 Почему в тартаре из говядины кладут рыбную икру — секрет умами и усиление вкуса #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
7 509
22.4
17 дней 0:40 Воздушный коктейль 🍸 #restaurant
Бодрая Кухня. Григорий Мосин – 22 мая 2026, 4:38
7 818
36.9
24 дня 1:28 Маринованный краб и «жжёная» сметана как коптят белки и получают сливочность без сливок
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
4 985
15
25 дней 1:28 Как случайно получилась хитовaя ферментированная «аджика» — 5 чили, арахис и 8 месяцев в забвении
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
4 136
23.4
26 дней 1:19 Луковый суп с маринованным камчатским крабом — почему это сочетание шокирует гурманов #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
9 150
24.1
31 день 1:15 Еда руками в ресторане как правильно есть краба, перчатки и почему это стало мемом #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
26 583
30.3
37 дней 0:55 Картофель в суши? Почему картофель пай делает тартар более насыщенным и «жареным»
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
4 941
25
38 дней 1:00 Ролл «Иску» секреты подачи с быстрым копчением, маринадом и фирменной заправкой Нобу #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
8 970
33.6
41 день 1:28 Почему рамен — японская «энергетическая тарелка» история, коллагеновые бульоны #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
16 010
18.6
43 дня 1:21 Почему цены на суши взлетели и как рестораны выживают — от «Филадельфии» за 500 до 1200 рублей
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
11 710
37.5
44 дня 0:50 Кулинарный лайфхак как запечь перец без духовки — фольга+сковорода = идеальный вкус
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
9 276
36
47 дней 2:27 Я на Кавказе. Пробую голову барана
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
14 999
14.4
49 дней 1:17 Фатуш по‑левантийски заправка с яблочным уксусом и лаймом и подача с хрустящим лавашом
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
3 144
18.7
50 дней 0:56 Как есть целую дикую форель руками лайфхак, соус из укропа и почему такую рыбу нигде не найти
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
20 586
37.6
51 день 1:23 Хачапури на шампуре, натуральный ли сыр — проверка по капающей сыворотке
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
11 286
23
52 дня 1:25 Бедуинский суп из Марракеша рецепт с отваром из конского щавеля, каштаном, нутом и поджаренным
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
6 973
18.1
53 дня 1:15 Хворост «антистресс» хрустящая подача без масла и растительный крем — рецепт и ASMR‑эффект
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
8 360
24.1
56 дней 1:27 Как готовят коруку ферментированные щёки — от забоя до ямы секретный полуторамесячный рецепт
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
7 735
32.7
66 дней 1:04:31 Дубаю и не снилось. Пробую "Пустынную кухню" от Шефа Бисо Чеченова. Ресторан Tatooine в Москве
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Бренд Хеллманн’с запустил широкую линейку соусов по ресторанным рецептурам, созданных совместно с шеф-поварами — пробуем!
28 754
9.1
66 дней 1:02 Майю: как сжигают чеснок до угля и получают «волшебное» масло для рамена #restaurant #интервью
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
20 693
35.6
68 дней 1:03 Веганский шмак как «искусственное мясо» обмануло по текстуре и вкусу #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
9 323
26.7
73 дня 1:12 Шокирующая правда о замороженном хлебе и консервантах — почему свежая булка важна
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
9 627
19.6
75 дней 1:26 Фастфуд как ремесло 3–4 часа на блюдо и 50 лет опыта за рецептом
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
10 312
37.8
76 дней 0:50 Почему хлеб и бульон решают всё как сделать сэндвич сочным и не сухим
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
28 382
50.5
77 дней 1:06 Как сделать борщ ярким и мясным свекольный фреш и «двойное» мясо бульон на косточках + добавленна
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
8 411
21.5
78 дней 0:39 «Брюс Ли» — острый свиной шмак бульон со специями, 2 ч 20 мин тушения и халапеньо #restaurant
Поддержи канал 👉 dzen.ru/gadget_chef?donate=true Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем.
10 722
27.4