Хлеб. Бессмертие

Опубликовано 26 сентября 2018, 12:00

Проект об истории, культурном и научном феномене хлеба. Хлеб. 3 выпуск "Бессмертие".
🔹Подписаться на канал Культура: youtube.com/channel/UCik7MxUtS...
🔹Все выпуски: youtube.com/playlist?list=PL66...

В последние десятилетия люди едят так называемый "быстрый" хлеб, который изготовлен по "быстрым" рецептам с использованием улучшителей вкуса и запаха. А между тем, правильно приготовленный хлеб может способствовать похудению и обладает противораковым действием.

Зритель побывает во Франции, в небольшой пекарне, которая славится на всю страну. Сравнив сделанный здесь хлеб с обычными багетами, покупатели стали называть его "живым". Французский химик, специалист по оценке хлеба Юбер Широн оценит вкус и аромат русского хлеба – бородинского черного и белого нарезного.

🔹 🔹 🔹

Документальный проект (Россия, 2013). 4 фильма
Режиссер: Тамара Бочарова

8000 лет назад безымянный житель Междуречья выпек на горячем камне лепешку из раздробленных зерен пшеницы. Это был первый хлеб.

Проект рассказывает об истории, культурном и научном феномене хлеба. Авторы проекта рассмотрят связи между урожаями зерна и численностью населения Земли, выяснят, как хлеб влиял на развитие культуры, узнают, что такое хлеб будущего, и как разные виды зерна влияли на формирование национальных особенностей людей. Хлеб как особый вид денежной валюты, а также символ бессмертия – обо всем этом в четырех сериях цикла.

🔹 🔹 🔹
Другие передачи телеканала:
▫️ 2 Верник 2 youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Агора youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ ACADEMIA youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Белая студия youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Ближний круг youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Большая Опера youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Большой балет youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Бродвей. История в лицах и танцах youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Главная роль youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Документальные фильмы youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Игра в бисер youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Концерты youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Легенды мирового кино youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Линия жизни youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Мы - грамотеи! youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Наблюдатель youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Новости культуры youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Новости культуры с В. Флярковским youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Пешком... youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Полиглот youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Правила жизни youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Романтика романса youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Россия, любовь моя! youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Сати. Нескучная классика youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Смехоностальгия youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Цвет времени youtube.com/playlist?list=PL66...
▫️ Энигма youtube.com/playlist?list=PL66...

🔹 🔹 🔹
▫️ Событие дня youtube.com/playlist?list=PL66...