Секреты пекаря: легко ли испечь хлеб? Интервью с Иваном Забавниковым
235
Издательство АСТ23.5 тыс
Следующее
Популярные
155 дней – 210:13
Опубликовано 8 июня 2020, 10:56
Самый известный пекарь Рунета Иван Забавников провел мастер-класс и поделился профессиональными секретами прямо на виртуальной сцене Издательства АСТ в онлайн‑программе фестиваля «Красная площадь».
Во время эфира с Иваном также обсудили:
- Почему так трудно купить вкусный хлеб в супермаркете
- Какой хлеб хранится дольше всего
- Как выбрать муку и из чего состоит идеальный хлеб
- Основные ошибки новичка
и многое другое.
Иван Забавников также пишет новую книгу, в которой будет уже больше информации и фотографий о технологии работы с тестом руками, о процессе создания слоеного теста и рецепты безглютенового хлеба.
Обо всех мероприятиях фестиваля Красная площадь 2020 читайте на сайте издательства: bit.ly/30gZxjD
Во время эфира с Иваном также обсудили:
- Почему так трудно купить вкусный хлеб в супермаркете
- Какой хлеб хранится дольше всего
- Как выбрать муку и из чего состоит идеальный хлеб
- Основные ошибки новичка
и многое другое.
Иван Забавников также пишет новую книгу, в которой будет уже больше информации и фотографий о технологии работы с тестом руками, о процессе создания слоеного теста и рецепты безглютенового хлеба.
Обо всех мероприятиях фестиваля Красная площадь 2020 читайте на сайте издательства: bit.ly/30gZxjD
Свежие видео
7 дней – 97023:37
7 дней – 53 4130:26
8 дней – 2 2263:58:23
13 дней – 3 0770:52
15 дней – 14 8752:03Случайные видео
25 дней – 558 77428:22
357 дней – 14 5500:40
04.10.22 – 1 8821:42
17.05.22 – 1 1761:54
17.03.21 – 6 88539:22
16 часов – 4730:02
5 часов – 3356:00
1 день – 1 2031:46
6 дней – 1 7224:29:23
6 дней – 3 9210:59
13 часов – 13 8081:59:36