Мария Летарова | "Производство еды"

Опубликовано 21 октября 2020, 18:51

21 октября 2020 года на канале центра "Архэ" состоялась онлайн-лекция "Производство еды" курса "Бактерии на службе человеку".
Поддержка открытых трансляций - donatepay.ru/don/arhe

📢 Сколько человек может прокормить наша планета? Каким бы способом не вели подсчеты, но число таких людей конечно. С помощью бактериальных технологий мы можем увеличить и разнообразие рациона, и его качество. Традиционные технологии использования бактериальных культур для приготовления пищи, а также современные молекулярные технологии - все это существует и необходимо для развития человечества.

План курса:
1. Производство еды (21.10.2020)
2. Производство пластмасс (28.10.2020)
3. Бактерии-строители (4.11.2020)
4. Бактерии - организаторы комфортной среды для человека (11.11.2020)
5. Бактерии в медицине (18.11.2020)

🔎 Лектор: Мария Анатольевна Летарова, научный сотрудник ФИЦ Биотехнологии РАН Института микробиологии лаборатории вирусов микроорганизмов.

📌 По всем вопросам относительно приобретения видеозаписей курса обращайтесь по почте arhe.msk@gmail.com


"Архэ" в ВК: vk.com/kpc_arhe
"Архэ" на ФБ: facebook.com/arhecenter
"Архэ" в Instagram: instagram.com/arhe_center
Архив курсов Центра "Архэ": arhe.msk.ru/archive