Семейная кухня Маши Трауб. «Аджапсанда»
492
32.8
Эксмо21.7 тыс
Следующее
19.11.20 – 8363:15Популярные
53 дня – 220:38
115 дней – 5881:35Опубликовано 19 ноября 2020, 11:17
✅баклажаны - 2 шт,
✅помидоры 2-3 крупных,
✅красный лук,
✅чеснок - 2-3 зубчика,
✅перец болгарский - 2 шт.
✅Специи: соль, перец, хмели-сунели, сладкий перец, лавровый лист. ✅Зелень по вкусу - кинза, петрушка, тархун, укроп.
Баклажаны очистить и нарезать. Посыпать солью и дать настояться минут 20. Промыть холодной водой, отдать и просушить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Лук нарезать кубиками. Перец соломкой. Пожарить лук, перец и помидоры. Отдельно на большом огне обжарить с двух сторон баклажаны и переложить на бумажное полотенце. Смешать в казанке и добавить специи. Протомить минут пять. В конце добавить зелень с чесноком. Подавать в горячем или холодном виде.
✅помидоры 2-3 крупных,
✅красный лук,
✅чеснок - 2-3 зубчика,
✅перец болгарский - 2 шт.
✅Специи: соль, перец, хмели-сунели, сладкий перец, лавровый лист. ✅Зелень по вкусу - кинза, петрушка, тархун, укроп.
Баклажаны очистить и нарезать. Посыпать солью и дать настояться минут 20. Промыть холодной водой, отдать и просушить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Лук нарезать кубиками. Перец соломкой. Пожарить лук, перец и помидоры. Отдельно на большом огне обжарить с двух сторон баклажаны и переложить на бумажное полотенце. Смешать в казанке и добавить специи. Протомить минут пять. В конце добавить зелень с чесноком. Подавать в горячем или холодном виде.
Свежие видео
3 дня – 11 08413:44
3 дня – 8412:32
3 дня – 23038:06
11 дней – 17 4480:59
12 дней – 42 02512:59Случайные видео
7 дней – 4 9652:09
30.10.22 – 51 6910:53
12.01.22 – 1 2438:54
08.06.13 – 2 00441:08
1 день – 26 0351:43:25
5 дней – 7 4581:43:46
6 дней – 43 8231:01:47
6 дней – 10 52525:22
13 дней – 21 55745:46
15 дней – 88 3541:00
