Семейная кухня Маши Трауб. «Аджапсанда»
492
32.8
Эксмо21.5 тыс
Следующее
19.11.20 – 8253:15Популярные
10 дней – 310:44Опубликовано 19 ноября 2020, 11:17
✅баклажаны - 2 шт,
✅помидоры 2-3 крупных,
✅красный лук,
✅чеснок - 2-3 зубчика,
✅перец болгарский - 2 шт.
✅Специи: соль, перец, хмели-сунели, сладкий перец, лавровый лист. ✅Зелень по вкусу - кинза, петрушка, тархун, укроп.
Баклажаны очистить и нарезать. Посыпать солью и дать настояться минут 20. Промыть холодной водой, отдать и просушить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Лук нарезать кубиками. Перец соломкой. Пожарить лук, перец и помидоры. Отдельно на большом огне обжарить с двух сторон баклажаны и переложить на бумажное полотенце. Смешать в казанке и добавить специи. Протомить минут пять. В конце добавить зелень с чесноком. Подавать в горячем или холодном виде.
✅помидоры 2-3 крупных,
✅красный лук,
✅чеснок - 2-3 зубчика,
✅перец болгарский - 2 шт.
✅Специи: соль, перец, хмели-сунели, сладкий перец, лавровый лист. ✅Зелень по вкусу - кинза, петрушка, тархун, укроп.
Баклажаны очистить и нарезать. Посыпать солью и дать настояться минут 20. Промыть холодной водой, отдать и просушить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Лук нарезать кубиками. Перец соломкой. Пожарить лук, перец и помидоры. Отдельно на большом огне обжарить с двух сторон баклажаны и переложить на бумажное полотенце. Смешать в казанке и добавить специи. Протомить минут пять. В конце добавить зелень с чесноком. Подавать в горячем или холодном виде.
Свежие видео
3 дня – 39 59622:05
4 дня – 8 60620:32
4 дня – 11 36839:31
6 дней – 45 5831:24:12
7 дней – 7990:08
11 дней – 1 1394:16Случайные видео
275 дней – 159 17040:58
28.11.22 – 4691:33:08
28.05.22 – 1 98724:18
06.02.22 – 14 58310:10
25.05.13 – 38 63211:24
14 часов – 120 2841:25:02
12 часов – 5190:59
2 дня – 2 95423:52
3 дня – 1 3950:47
3 дня – 2231:06:56
4 дня – 19644:37
5 дней – 59436:55
18 часов – 1 9061:27:15