Лёгкий способ похудеть: как работают диеты / Фатима Дзгоева в Рубке ПостНауки

Опубликовано 26 апреля 2021, 16:35

В Рубке ПостНауки говорим о том, как худеет организм, насколько эффективны диеты, можно ли подобрать тип питания по индивидуальным особенностям организма и что есть, чтобы похудеть? Подробности ищи в нашем гиде «Наука питания» postnauka.ru/guides/156241

00:00 Начало видео
0:40 Приветствие
2:12 Как человек набирает вес? Почему мамам во время беременности необходимо следить за своим питанием?
4:05 Экономный фенотип
7:06 Диета — один из компонентов лечения
7:48 Внешнесредовые факторы риска
9:45 Какую роль играет генетика?
10:52 Эпигенетика
13:50 Про больных короновирусом
15:10 Нечувствительность больных сахарным диабетом к горькой пище
16:09 Про осознанное потребление десерта
18:22 Почему важно работать в связке с врачом и психологом
19:51 Про стиль питания
22:08 Про индейцев племени Пима
22:36 Про долгожителей
25:02 Средиземноморская диета
25:33 Про кетодиету
27:47 Эффект йо-йо
32:41 Дефицит макро- и микронутриентов
34:55 Про интуитивное питание
36:03 Вред и польза продуктов. БЖУ
39:47 Палеодиета
41:12 Доказательная база средиземноморского стиля питания
46:21 Как часто надо есть? Интервальное голодание
49:23 Что есть, чтобы жить долго
56:25 Насколько человеку необходим животный белок?
59:42 Можно ли красным мясом компенсировать дефицит железа?
1:01:30 Ответы на вопросы от зрителей.

Этот разговор проходит в рамках проекта «Наука здоровой жизни» — онлайн-путеводителя по медицине, питанию и спорту, в котором мы делимся достоверной и актуальной информацией о здоровом образе жизни. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.

Участники беседы:
Фатима Дзгоева, кандидат медицинских наук, врач высшей квалификационной категории, эндокринолог, диетолог, ФГБУ "НМИЦ эндокринологии"

Алина Адырхаева, продюсер ПостНауки (postnauka.ru/themes/adirhaeva_...

Адель Цебенко, исследователь ПостНауки (postnauka.ru/themes/adel_ceben...

Смотри по теме:
БАДы, витамины, суперфуды / Екатерина Иванникова и Ирина Малая youtu.be/sk5qW1PDRTA
Жир в нашем теле: почему мы набираем лишний вес? / Екатерина Иванникова youtu.be/ugiqgT3r_LY
Как наркотики, алкоголь и курение разрушают организм? / Алексей Утин youtu.be/MfY4NWFLUzw
Опасно ли делать прививки? / Белла Брагвадзе и Антонина Обласова youtu.be/LfIQ4s4oVDw
Профилактика рака: может ли заболеть здоровый человек? / Артём Геворков и Александр Лаврищев youtu.be/7hdY8DyiVrc
Во всем виноваты гены: можно ли доверять генетическим тестам? / Александр Резник youtu.be/GdXANdUCRwI

Поддержать ПостНауку — postnauka.ru/donate