Гастроэнтеролог Ирина Бережная против мифов о сое // Наука против

Опубликовано 23 марта 2022, 16:30

Гость этого выпуска — кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная.

Она рассказала:
Можно ли полностью заменить животный белок соей
Почему мужчины не переносят соевые продукты
И почему глутамат натрия и ГМО вредны для здоровья

00:00 «Наука против». Соя
01:35 Что такое соя?
03:15 Можно ли животный белок заменить соей?
06:16 «В нашей стране на фоне 90-х годов возникла аллергия к белкам сои»
09:22 Почему мужчины не переносят соевые продукты?
10:27 Что плохого в глутамате натрия?
13:08 Как соя связана с онкологией?
14:16 Что такое ГМО?
17:39 «Вырастить животный белок коровы без коровы нельзя»
19:59 Можно ли похудеть на сое?
20:52 «Китайская еда в Америке адаптирована под Америку»
23:30 Нужно ли покупать соевую колбасу?

Подписывайтесь на @RTVItainment и ставьте лайки

RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: youtube.com/user/myRTVi