Пряничное тесто - простой рецепт постных красивых пряников.

Опубликовано 25 марта 2022, 14:00

Наша земля славна изысками кулинарии! Архангельские козули - потрясающий вкус, великолепный вид и история нашего народа. Матушка Ирина поделилась своим рецептом этого чудесного лакомства. Более того, она его модернизировала для Великого поста.

По её словам, сложность рецепта 4/10. И даже я, далеко не кулинар, смог сделать своими руками несколько пряников. Вкус - не передать словами!

Каждый из вас сможет сделать такие пряники дома самостоятельно. Хоть один, хоть с женой или мужем, хоть вместе с детьми. Главное, не съесть тесто на этапе раскатки, настолько оно вкусное.

Подробные рецепты вы найдете на канале матушки Ирины, здесь приведу численные дозировки.

Делайте сами и радуйтесь! Радуйте близких и всех вокруг!

Ютуб канал Дмитрия Шигапова - clck.ru/ZmnQQ

СОДЕРЖАНИЕ:
00:00-01:11 Новый рецепт от матушки Ирины;
01:12-15:00 Как сделать тесто и приготовить формы для пряников?
15:01-17:18 Какой платок носит матушка Ирина и что значит опростоволосился?
17:19-19:41 Как запекать пряники?
19:42-22:47 Как приготовить глазурь для пряников?
22:48-30:42 Как покрывать пряники глазурью?
30:43-39:48 Как расписывать пряники?
39:49-41:14 Подведение итогов и тема следующей передачи.

МНЕНИЕ ГОСТЯ ПРОГРАММЫ НЕ ВСЕГДА МОЖЕТ СОВПАДАТЬ С МНЕНИЕМ РЕДАКЦИИ КАНАЛА.

Основа для пряника или жженка:
3 стакана сахара
1 стакан воды ком. темп
Специи: 1 ч. л. молотой гвоздики; 2 ч. л. молотой корицы; 1 ч. л. молотого имбиря; 0,5 ч. л. соли.

Тесто:
В горячую жженку добавить 200 гр.постного маргарина и 100 гр. раст. масла. Дать остыть.
Добавить 3 ч. л соды и 2 ст. л. яблочного уксуса.
Около 1 кг муки.
Всё перемешать, убрать в холодильник на ночь.

Глазурь для пряников:
1-3 ст. л. сахарной пудры;
2-3 ст. л. СВЕЖЕГО лимонного сока;
3-5 ст. л. воды;
Воду добавлять постепенно, в зависимости от необходимой густоты глазури.

Официальные сайты:
Духовный маяк - православный-болгар.рф
Молитва по соглашению - молитва-по-соглашению.рф
Соборное чтение Слова Божьего по соглашению - sps-bolgar.ru
Социальные сети:
Telegram - t.me/duhovniy_mayak
Группа VK - vk.com/duhovniy_mayak
Мы в Facebook - goo.gl/N0Y3fX
Наш Instagram - instagram.com/duhovniy_mayak
Мы в Одноклассниках - goo.gl/GwNwvG
Мы в Twitter - twitter.com/GolovinBolgar
Мы в Елицы - goo.gl/vCHnGj

Наше приложение "Молитва по соглашению" можно скачать:
- для iOS: goo.gl/JA5uDX,
- для Android: goo.gl/D4uPpm.