«Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!» Юлии Евдокимовой

Опубликовано 22 апреля 2024, 8:49

Новая книга популярного тревел-блогера Юлии Евдокимовой — уникальный сборник самых простых рецептов со всего света.

Давайте скажем честно: мы с удовольствием листаем красивые цветные кулинарные книги, читаем про гастрономические приключения в прекрасной Италии, жаркой Испании или изысканной Франции, рассматриваем картинки и... ставим книги на полку.

Теперь все будет по-другому: Юлия Евдокимова, лауреат премии «Русский детектив» и автор 14 бестселлеров, написала самую универсальную и практичную кулинарную книгу, которую точно не захочется отложить в долгий ящик.

Если в предыдущих книгах Юлии Евдокимовой рецепты служили органичным дополнением путевых заметок, мистических легенд и фольклорных зарисовок, то в долгожданной новой книге им отведена главная роль. Под одной обложкой — более 200 рецептов блюд и напитков, объединенных главным: они очень простые.

Как уверена Юлия Евдокимова: «Лучшие рецепты — простые и не требующие много времени на готовку. Но обязательно вкусные — ведь, если не вкусно, зачем вообще готовить! И сколько бы мы ни утверждали, что едим, чтобы жить, когда тепло на желудке — и дома тепло. Поэтому я решила выбрать из своих записей самые простые рецепты вкусных блюд, которые порадуют и сэкономят время. Это рецепты разных стран и разных кухонь, но при этом никаких дорогих или экзотических продуктов, лишь те, которые мы можем купить в обычном супермаркете по дороге домой».

Под руководством автора научитесь готовить идеальную пасту, а к ней более 50 видов соусов, ведь именно соусы делают пасту вкусной. Так и классическое базовое ризотто в разных вариантах может становиться новым блюдом: весенним «огородным» ризотто, золотым ризотто по-милански, ризотто в пиве. Благодаря идеям со всего света сможете удивить домашних вкуснейшей картошкой в неожиданных вариантах испанской тортильи, венгерского картофеля racott krumpli, картофельного гратена.

Даже из огурцов и кабачков, от которых в сезон нет отбоя, можно сотворить настоящий шедевр: огуречный флан, крем из цукини, кабачковую запеканку с «сердцем» из сыра с плесенью. А еще научитесь каждый раз по-новому готовить фрикадельки, омлеты, куриную грудку.

В главе десертов ждут рецепты английского пудинга «хлеб и масло», испанского печеного молока, кекса с яблоками и рикоттой по-неаполитански, «ромашкового» пирога и других угощений, которые придутся кстати к кофе баракито с Канарских островов, эспрессино по-венециански или греческому холодному фраппе — их рецепты тоже тут как тут.

Приготовление большинства блюд не займет более получаса, а освободившееся время можно уделить чтению интересных фактов. Из «Странствия по рецептам мира» узнаете:
· что любил есть на завтрак Шерлок Холмс и как провести послеобеденное чаепитие по-английски
· почему картошку раньше ели сладкой и откуда пошла традиция вешать на новогоднюю елку огурцы
· каких правил ЗОЖ придерживался Леонардо Да Винчи
· какую ароматическую траву добавить к ужину, чтобы укрепить любовь
· и почему Петр I насильно заставлял своих подданных пить кофе

Новинка «Странствия по рецептам мира» понравится не только поклонникам Юлии Евдокимовой, которые с нетерпением ждут каждую ее книгу, но и всем, кто хочет не просто любоваться красивыми фотографиями, но и действительно готовить по предложенным рецептам и получать восторженные благодарности домашних.

«Эта книга для тех, кто занят на работе и растит детей, для тех, кто всегда боялся сложных кулинарных экспериментов или просто не хочет проводить много времени на кухне. Но хочет главного — вкуса и красоты (...) Просто очень вкусно — поставьте запятую сами!»

Юлия Евдокимова