Рыбные консервы! Очень просто и вкусно. Попробуйте! Не пожалеете

Опубликовано 8 октября 2018, 16:03

По вопросам заказа автоклав обращаться:
Компания «УкрПромТех спецсталь»
(067) 370-27-22
(050) 376-60-86
г. Черновцы, ул. Головна 246, 58000 Украина
autoclav.com.ua/?utm_source=yo...
e-mail: rsabyo@gmail.com

Рецепт тушенки из рыбы в автоклаве

На одну пол-литровую банку нужны следующие ингредиенты:
рыба речная выпотрошенная – 500 г;
соль – 1 ч.л.;
черный перец – 5 шт.;
масло подсолнечника – 1 ст.л.;
приправы.
Рыбу порезать на небольшие куски и положить первый слой на дно помытых банок. Сверху добавить соль, масло, специи и перец. Далее еще один слой рыбы – и так до самого верха. Оставив немного места перед крышкой, банки закатать и поставить на обработку в автоклав. Можно немного усовершенствовать рецепт, слегка (но не до готовности) обжарив куски рыбы. Вкус станет еще более насыщенным, но главное – куски не разварятся и не распадутся.