Кикунинский консервный завод. Производство соковой продукции из фруктов и овощей

Опубликовано 21 января 2021, 6:00

Производство соковой продукции из фруктов и овощей. Кикунинский консервный завод. Республика Дагестан. Июль 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства youtube.com/playlist?list=PLCV...
👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
youtube.com/playlist?list=PLCV...

► FERMER.RU продолжает агроэкспедицию по Дагестану и сегогдня мы посетим ООО «Кикунинский консервный завод», где производят фруктовые и овощные соки, детское питание, урбеч и другую продукцию. В этом ролике технолог завода Гайдар Маликов расскажет о деталях работы завода – про оборудование, использование консервантов, отбор фруктов и быт сотрудников.

► Кикунинский завод существует уже 10 лет и использует только современное качественное оборудование, с помощью которого и производятся вкусные соки «Кикуни». Фрукты, овощи и ягоды после привоза осматривают и отбирают по качеству, после чего запускают в технический оборот, где их подвергают противомикробной обработке, избавляют от косточек и кожуры, а затем превращают в нектары.

► К слову, косточки от некоторых фруктов, например, абрикосов, тоже используются на производстве. Сначала их тщательно отбирают и высушивают, после чего делают из них урбеч, который тоже отправляется на продажу.

► В настоящее время Кикунинский завод поставляет свою продукцию только на местный рынок и является локальным производителем, произ в сезон около 350-500 тыс. единиц товара.
В сезон Кикунинский завод производит около 350-500 тыс. единиц товара. Причём поставляется продукция только на местный региональный рынок, отчего завод можно считать локальным производителем.

► Обычная рабочая смена на Кикунинском заводе длится 14-16 часов. Редко бывает больше, но в сезон может продолжаться и целые сутки. На заводе также есть общежитие со всеми необходимыми условиями. В основном, здесь живут сами сотрудники, но летом, на время учебной практики поселяются и студенты.

00:27 ► Общая информация по предприятию – создание, оборот принимаемого сырья
01:37 ► Про химию и консерванты
02:17 ► Оборот продукции и поставка на рынок
03:15 ► Что происходит на сырьевой площадке
05:06 ► Урбеч. Подготовка косточек и дальнейшие этапы производства
06:37 ► Общежитие для сотрудников
09:10 ► Про приём на производство фруктов, ягод и овощей
12:19 ► Оборот фруктового пюре

___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм instagram.com/fermergram
✅ ТикТок tiktok.com/@fermertok
✅ FB facebook.com/fermerAE
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер twitter.com/Fermer_Ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! youtube.com/channel/UCFBfsSvd_...
👀 Закулисная жизнь канала youtube.com/user/FermerAE/comm...
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:

___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#АгроЭкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство