Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.
1 368 963
14.4
Татьяна Огородница1.38 млн
Следующее
08.08.21 – 5 086 7066:02Популярные
343 дня – 28 78717:46
05.11.23 – 8 7663:43Опубликовано 5 августа 2021, 7:00
Жареная баклажанная икра на зиму, через мясорубку, без стерилизации, рецепт.
баклажаны – 2 кг.
помидоры – 1,5 кг.
морковь – 300 гр.
лук репчатый – 0,5 кг.
перец сладкий – 300 гр.
чеснок – 50 гр.
паприка молотая – 1 ч.л.
аджика сухая – 1 ч.л.
масло растительное – 150-200 мл. (можно меньше)
соль – 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход – 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
баклажаны – 2 кг.
помидоры – 1,5 кг.
морковь – 300 гр.
лук репчатый – 0,5 кг.
перец сладкий – 300 гр.
чеснок – 50 гр.
паприка молотая – 1 ч.л.
аджика сухая – 1 ч.л.
масло растительное – 150-200 мл. (можно меньше)
соль – 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход – 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
Свежие видео
9 дней – 5830:11
10 дней – 15 6040:22
20 дней – 7 2841:12:36
29 дней – 124 04216:03
35 дней – 1 0600:12
12 дней – 5330:39Случайные видео
59 дней – 1 4872:20
286 дней – 651 06910:26
06.12.22 – 6 1680:57
09.05.22 – 6 5246:51
19.09.11 – 1 45320:53
56 дней – 12 5481:20:39
5 часов – 25216:31
9 дней – 23 7461:00
11 дней – 5 42411:38
16 дней – 36 4111:42:28
17 дней – 4 4018:16
20 дней – 4641:44