Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.
1 370 631
14.4
Татьяна Огородница1.38 млн
Следующее
08.08.21 – 5 089 4926:02Популярные
160 дней – 195 5806:58
171 день – 20 9436:11Опубликовано 5 августа 2021, 7:00
Жареная баклажанная икра на зиму, через мясорубку, без стерилизации, рецепт.
баклажаны – 2 кг.
помидоры – 1,5 кг.
морковь – 300 гр.
лук репчатый – 0,5 кг.
перец сладкий – 300 гр.
чеснок – 50 гр.
паприка молотая – 1 ч.л.
аджика сухая – 1 ч.л.
масло растительное – 150-200 мл. (можно меньше)
соль – 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход – 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
баклажаны – 2 кг.
помидоры – 1,5 кг.
морковь – 300 гр.
лук репчатый – 0,5 кг.
перец сладкий – 300 гр.
чеснок – 50 гр.
паприка молотая – 1 ч.л.
аджика сухая – 1 ч.л.
масло растительное – 150-200 мл. (можно меньше)
соль – 1 - 1,5 ст.л. (по вкусу)
сахар – 2 ст.л. (по вкусу)
уксус 9% - 1 ст.л.
Выход – 6 банок по 0,5 л.
Дополнительно!
Для тех, кто не хочет обжаривать овощи, можно все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и просто уваривать массу до испарения жидкости. За 2-3 минуты до окончания варки добавить чеснок и уксус.
Свежие видео
12 дней – 3733:48
17 дней – 4 6271:12
28 дней – 2 35630:33
29 дней – 1691:37
37 дней – 8232:03
Случайные видео
75 дней – 1 6690:58
257 дней – 6 9831:07:11
316 дней – 2 7212:20
19.10.23 – 1 7878:58
31.07.21 – 11 9166:37
17.01.10 – 13 6790:07
25 дней – 9 0841:13:59
36 дней – 37 5620:59
53 дня – 2 93630:20
74 дня – 7350:54
77 дней – 3 3298:39
79 дней – 2 5920:52
98 дней – 1 2866:14
10 дней – 36 3752:26:08