Рецепт ВЫРУЧАЙКА! Готовый обед в банке «Рататуй»!
80 359
7.5
Татьяна Огородница1.38 млн
Следующее
11.08.22 – 1 395 2515:18Популярные
206 дней – 128 0684:40
286 дней – 22 7088:02Опубликовано 8 августа 2022, 7:00
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов youtube.com/channel/UCGn0XOr6T...
Овощное рагу «Рататуй» на зиму, рецепт:
кабачки – 1 кг.
баклажаны – 1 кг.
морковь – 400 гр.
лук – 600 гр.
перец сладкий – 1 кг.
помидоры – 1,4 кг.
соль – 60 гр. (по вкусу)
сахар – 110 гр. (по вкусу)
перец чёрный молотый – 1 ч.л.
подсолнечное масло рафинированное – 150 мл.
уксус 9% - 30 мл. (2 неполные ст.л.)
Выход – 4 л.
Дополнительно:
1. Вес всех овощей в рецепте даю в очищенном и подготовленном виде!
2. Количество сахара зависит от кислоты помидоров и от ваших вкусовых предпочтений. Поэтому регулируйте на свой вкус, с учётом добавления 9% уксуса в конце варки.
3. В конце варки вместе с уксусом можно добавить измельченный чеснок, по желанию.
4. Т.к. данная консервация готовится без стерилизации, обязательно делайте ГОРЯЧУЮ расфасовку по банкам, закатывайте горячими крышками!
#рататуй #рататуйназиму #овощноерагуназиму
Овощное рагу «Рататуй» на зиму, рецепт:
кабачки – 1 кг.
баклажаны – 1 кг.
морковь – 400 гр.
лук – 600 гр.
перец сладкий – 1 кг.
помидоры – 1,4 кг.
соль – 60 гр. (по вкусу)
сахар – 110 гр. (по вкусу)
перец чёрный молотый – 1 ч.л.
подсолнечное масло рафинированное – 150 мл.
уксус 9% - 30 мл. (2 неполные ст.л.)
Выход – 4 л.
Дополнительно:
1. Вес всех овощей в рецепте даю в очищенном и подготовленном виде!
2. Количество сахара зависит от кислоты помидоров и от ваших вкусовых предпочтений. Поэтому регулируйте на свой вкус, с учётом добавления 9% уксуса в конце варки.
3. В конце варки вместе с уксусом можно добавить измельченный чеснок, по желанию.
4. Т.к. данная консервация готовится без стерилизации, обязательно делайте ГОРЯЧУЮ расфасовку по банкам, закатывайте горячими крышками!
#рататуй #рататуйназиму #овощноерагуназиму
Свежие видео
22 дня – 26 9090:57
32 дня – 2 9794:33
43 дня – 2 1740:36
44 дня – 41 1870:49
52 дня – 24 81017:42
166 дней – 6 7561:12:52Случайные видео
305 дней – 7 7977:31
331 день – 57 1051:00
16.02.22 – 21910:08
16.01.22 – 12 43713:59
01.01.17 – 44 6348:10
53 дня – 1 9561:01
13 дней – 1 68111:09
23 дня – 13 9631:32:57
28 дней – 8040:21
32 дня – 2 45018:09
34 дня – 1 1742:33
36 дней – 7 77415:56
6 дней – 15 4930:22
17 дней – 4 1961:06:08