Рецепт требует терпения и времени, но оно того стоит! Паста из сладкого перца (перечная паста).
19 703
6
Татьяна Огородница1.36 млн
Следующее
Популярные
142 дня – 17 7403:07
164 дня – 24 3955:52Опубликовано 17 августа 2024, 7:00
Паста из сладкого перца, рецепт:
Красный сладкий перец (лучше подвяленный на солнце) очистить, пропустить через мясорубку, уваривать до состояния густой пасты в широкой посуде с толстым дном и антипригарным покрытием. Для получения более однородной, пастообразной консистенции, через 1 ч. варки пробить массу погружным блендером. За 10 мин. до окончания варки добавить из расчета на 1 кг. сырого перца: соль 1/2 ч.л. (5 г.) и рафинированное растительное масло 2 ч.л. (10 г.) Закатать в банки способом горячей расфасовки (горячие банки, горячие крышки, во время расфасовки пасту держать на подогреве, чтобы не допускать остывания ниже 90 градусов). Хранить в прохладном месте. Открытую банку хранить в холодильнике. Заготовка используется вместе с томатной пастой или отдельно для различных блюд и соусов.
Красный сладкий перец (лучше подвяленный на солнце) очистить, пропустить через мясорубку, уваривать до состояния густой пасты в широкой посуде с толстым дном и антипригарным покрытием. Для получения более однородной, пастообразной консистенции, через 1 ч. варки пробить массу погружным блендером. За 10 мин. до окончания варки добавить из расчета на 1 кг. сырого перца: соль 1/2 ч.л. (5 г.) и рафинированное растительное масло 2 ч.л. (10 г.) Закатать в банки способом горячей расфасовки (горячие банки, горячие крышки, во время расфасовки пасту держать на подогреве, чтобы не допускать остывания ниже 90 градусов). Хранить в прохладном месте. Открытую банку хранить в холодильнике. Заготовка используется вместе с томатной пастой или отдельно для различных блюд и соусов.
Свежие видео
7 дней – 1 0410:32
7 дней – 2 8778:39
8 дней – 3 8861:26:07
9 дней – 1 0980:59
11 дней – 27 5581:16:10
11 дней – 9 0330:55Случайные видео
31 день – 351:04
300 дней – 3 0007:29
15.03.23 – 7643:41
29.05.21 – 8 66618:35
4 дня – 5940:54
7 дней – 7450:50
10 дней – 2683:57
16 дней – 177 95016:38
17 дней – 1210:51
26 дней – 16 9741:50:15
28 дней – 1 2336:14
7 дней – 8 1090:59