Рецепты тортов ★ торт Тет-а-тет ★ видео рецепт

Опубликовано 26 июля 2013, 13:20

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos
Все видео рецепты тортов Ангелины здесь: youtube.com/playlist?list=PLHY...
Выпуск №130.
Ингредиенты
яйца 5 штук
сливочное масло 300 грамм и 1 ст.л. в глазурь
сахар 2 стакана и 3 ст.л. в глазурь
сметана 2 стакана
сода 1 чайная ложка
сгущенное молоко 1 стакан
мука пшеничная 2 стакана
какао-порошок 3 столовые ложки (2 в крем, 1 в глазурь)
вода 1 ст.л.

Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, какао-порошок. Соду погасить уксусом (6% или 9%). Всё хорошо перемешать.
Постепенно всыпать муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть как на блины.
Половину теста перелить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Таким же образом спечем второй корж. Коржи пусть остынут. Каждый корж разрежем на 2 части.
Размягченное сливочное масло взобьем со сгущенным молоком и этим кремом промажем все коржи, кроме верхнего.
Для глазури смешаем воду, сахар, какао-порошок, сливочное масло. Непрерывно помешивая будем варить до растворения сахара.
Верх польем помадкой и уберем торт до застывания помадки.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=b12TkyaW3c...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet