КЕКСИКИ на кефірі Кекси Muffins recipe

Опубликовано 30 марта 2020, 10:37

Рецепт кексів на кефірі

Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

"Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"М'ясні страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

домашние рецепты (видео на русском языке, субтитры) youtube.com/playlist?list=PLSL...
***************************************
Подписывайтесь на другой мой канал
"Как это Вкусно"
youtube.com/channel/UCY_9uBthq...
**********************************
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
facebook.com/groups/6335047107...
***************************************
2 яйця
120г цукру
Дрібка солі
250мл кефіру
400г борошна
1ч.л. соди
100мл олії
******************************************
2 яйца
120г сахара
щепотка соли
250мл кефира
400г муки
1ч.л. соды
100 мл масла

Приветствую вас на канале "Домашние рецепты". И сегодня в видео - рецепт душистых кексиков на кефире. В видео также покажу небольшой секрет, чтобы кексики получились мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Поэтому присоединяйтесь и давайте готовить вместе.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой, пышной массы минут 5. Теперь понемногу добавляем масло, продолжая взбивать. Собственно благодаря этому яичная масса приобретет необходимую структуру и кексики получаться мягкими внутри.
Добавить кефир, дальше соду. Масса начнет пениться вследствие реакции соды с кефиром. Теперь добавляем одну чашу муки, еще одну. Далее при необходимости еще до полчаши. Тесто должно получиться такой консистеции и лениво падать с ложки. Реже тесто я не делаю, потому что кексы быстро подрастают, не держат форму, могут даже вытекать из формы и не отстают от форм при выемке. Набираем в формочки тесто чуть больше половины, поскольку кексы значительно подрастут. Формы у меня металлические, потому смазала их раст. маслом. Пекла я в газовой духовке при температуре 200 градусов минут 20-25. У меня получилось около 30 кексов.
Очень вкусные. Главное просто готовить. Спасибо за просмотр. Подписывайтесь с колокольчиком. Не забывайте о лайках и комментариях. И жду вас снова на канале "Домашние рецепты".

#Кекси #кексинакефірі #простийрецепткексів #найсмачнішікексикинакефірі #кексынакефире #мягкиекексынакефире #домашняявыпечка #домашниекексы #кефир #рецептикарантин #випічка #staywithmeandcook #stayathomeandcook
#простийрецепт #дешевийрецепткексів #дешевийрецепт #домашнірецептивідNataliaSus