Який же він ніжний і смачний... БЕЗ борошна 🍰 Горіхово-маковий Торт 🍰 Walnut and poppy seed cake

Опубликовано 13 апреля 2019, 6:20

Сьогодні у відео - рецепт дуже ніжного пляцка, який поєднує у собі два комненти, які завжди чудово гармоніюють між собою і доповнюють одне одного. Це мак і горіхи. Торт виходе неймовірно ніжним і м'яким, з легким ароматом кави. Коржі чудово пропитуються кремом, рецепт якого я представляю вперше на каналі. 

*************************************************
ПІДПИСУЙТЕСЬ на мій канал і ви знайдете ще багато інших смачних рецептів
Subscribe to my channel and you will find many other delicious recipes.
youtube.com/channel/UC5z298uY1...

Як підготувати мак youtu.be/IPuH0umSlrA

Форма 22-24см

🍰 Горіховий корж бісквіт
6 білків 188г
6 жовтків 106г
120г цукру
220г волоських горіхів
2ст.л. сухарів мелених
1ст.л. меленої кави
1/3 ч.л. розпушувача
40хв. 170-175градусів

🍰 Маковий корж
4 білки 124г
4 жовтки 63г
150г маку
130г цукру
1ст.л. мелених сухарів
1,5 ст.л. манки
1/3 ч.л. розпушувача
45хв. 175 градусів

🧁Крем
3 яйця ( кімнатної температури)
200г цукру
55мл води
350г масла (я використала густі сепараторні вершки)
3 ст.л. завареної міцної кави

Для декору
горіхи
кондитерська посипка
*************************************************
Form 22-24sm
🍰 Nut /walnut cake
6 egg whites 188g
6 yolks 106g
120g of sugar
220g of walnuts
2tbsp ground bread crumbs
1tbsp ground coffee
1/3 tsp baking powder
40min 170-175 degrees

🍰 Poppy seed cake
4 egg whites 124g
4 yolks 63g
150g of poppy seeds
130g of sugar
1 tbsp. ground bread crumbs
1.5 tbsp. semolina
1/3 tsp baking powder
45min 175 degrees

🧁 Cream
3 eggs (room temperature)
200g of sugar
55ml of water
350g of butter (I used thick separating cream)
3 tbsp. brewed strong coffee

For decoration
walnuts
confectionery topping
******************************************

#торт #рецептытортов #випічка #пляцок #пляцкирецепти #пляцокзмаком #рецептпляцка #маковийпляцок #рецептгоріховомаковогопляцка #горіхи #мак #горіховомаковийпляцокзкавою #ореховомаковыйторт #тортскофе #выпечка #самыепопулярныетортырецепты #маковыйторт #домашніторти #маковыйбисквит #маківникрецепт #ореховыйбисквит #бисквит #бисквитдляторта #cake #cakerecipe #walnutcakerecipe #walnutandpoppyseedcake #coffeewalnutcakerecipe #baking