Торт птичье молоко
1 279
5.9
Следующее
12.04.20 – 8173:05Популярные
138 дней – 1 0743:15
Опубликовано 9 апреля 2020, 8:18
Торт птичье молоко
рецепт
бисквитный корж:
яичные желтки 4 шт. (яйца крупные)
сахар 70 гр.+ванильный сахар 10 гр.
сливочное масло 60 гр.(мягкое)
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 100 гр.
суфле:
желатин 20 гр.+холодная вода 150 гр.
яичные белки 4 шт.
сахар 260 гр.+вода 80 мл.
сгущенное молоко 100 гр. (комнатной температуры)
сливочное масло 120 гр. (82,5 %) (комнатной температуры)
глазурь:
темный шоколад+молочный шоколад 90-110гр. +
сливочное масло 20-30 гр.
(разогреть на водяной бане)
шоколад 20 гр. для украшения
Всем приятного аппетита!
форма d 22 см.
рецепт
бисквитный корж:
яичные желтки 4 шт. (яйца крупные)
сахар 70 гр.+ванильный сахар 10 гр.
сливочное масло 60 гр.(мягкое)
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 100 гр.
суфле:
желатин 20 гр.+холодная вода 150 гр.
яичные белки 4 шт.
сахар 260 гр.+вода 80 мл.
сгущенное молоко 100 гр. (комнатной температуры)
сливочное масло 120 гр. (82,5 %) (комнатной температуры)
глазурь:
темный шоколад+молочный шоколад 90-110гр. +
сливочное масло 20-30 гр.
(разогреть на водяной бане)
шоколад 20 гр. для украшения
Всем приятного аппетита!
форма d 22 см.
Свежие видео
1 день – 67 0311:22:21
3 дня – 6354:09
3 дня – 4 4533:20:46
4 дня – 178 68051:12
4 дня – 3 6573:09:36
11 дней – 13 1480:09Случайные видео
116 дней – 12 2019:04
278 дней – 6 3009:04
361 день – 1 5945:23
13.04.23 – 3 4150:38
06.10.22 – 1 100 13512:37
01.09.18 – 952:07
5 дней – 777 01511:12
7 дней – 3 9696:37
9 дней – 44 1061:59
9 дней – 6271:00
13 дней – 18 46940:05
20 часов – 12 05237:58