Торт птичье молоко
1 283
5.9
Следующее
12.04.20 – 8173:05Популярные
06.03.23 – 5 8673:04
05.12.22 – 3 2676:08Опубликовано 9 апреля 2020, 8:18
Торт птичье молоко
рецепт
бисквитный корж:
яичные желтки 4 шт. (яйца крупные)
сахар 70 гр.+ванильный сахар 10 гр.
сливочное масло 60 гр.(мягкое)
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 100 гр.
суфле:
желатин 20 гр.+холодная вода 150 гр.
яичные белки 4 шт.
сахар 260 гр.+вода 80 мл.
сгущенное молоко 100 гр. (комнатной температуры)
сливочное масло 120 гр. (82,5 %) (комнатной температуры)
глазурь:
темный шоколад+молочный шоколад 90-110гр. +
сливочное масло 20-30 гр.
(разогреть на водяной бане)
шоколад 20 гр. для украшения
Всем приятного аппетита!
форма d 22 см.
рецепт
бисквитный корж:
яичные желтки 4 шт. (яйца крупные)
сахар 70 гр.+ванильный сахар 10 гр.
сливочное масло 60 гр.(мягкое)
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 100 гр.
суфле:
желатин 20 гр.+холодная вода 150 гр.
яичные белки 4 шт.
сахар 260 гр.+вода 80 мл.
сгущенное молоко 100 гр. (комнатной температуры)
сливочное масло 120 гр. (82,5 %) (комнатной температуры)
глазурь:
темный шоколад+молочный шоколад 90-110гр. +
сливочное масло 20-30 гр.
(разогреть на водяной бане)
шоколад 20 гр. для украшения
Всем приятного аппетита!
форма d 22 см.
Свежие видео
3 дня – 3 6542:02
4 дня – 1 1493:52
Случайные видео
125 дней – 7 9724:10:04
161 день – 2474:00
03.04.23 – 7 72810:23
25.07.21 – 18 1418:02
03.05.21 – 19 1426:57
10.04.20 – 18 45410:02
1 день – 1 8731:30:57
1 день – 10 5243:09
2 дня – 5 8803:20
3 дня – 15 54521:15
6 дней – 2 7288:02
8 дней – 8180:50
1 день – 14 3331:44