Хинкали / Как приготовить Хинкали

897
6.2
Опубликовано 19 января 2019, 8:13
Хинкали
рецепт
тесто:
мука 600 гр
холодная вода 300 мл.
соль 1 ч.л.
начинка:
фарш говядины 400 гр.
фарш свинины 250 гр.
лук 2 шт.
пучок зелени кинзы или петрушки
молотая зира 1/2 ч.л.
черный молотый перец 1 ч.л.
красный острый молотый перец 1/2 ч.л.
соль по вкусу
вода 300 мл. ( может понадобиться больше или меньше)
Всем приятного аппетита!

Khinkali
recipe
dough:
flour 600 gr
cold water 300 ml.
salt 1 tsp.
filling:
minced beef 400 gr.
minced pork 250 gr.
2 onions
bunch of cilantro or parsley
ground cumin 1/2 tsp
black ground pepper 1 tsp
red hot ground pepper 1/2 tsp
salt to taste
water 300 ml. (you may need more or less)
Bon Appetit everyone!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское