Холодец из курицы / Закуска на праздничный стол

Опубликовано 6 ноября 2018, 8:58

Холодец из курицы / Как приготовить холодец
рецепт
голень куриная 1,3 кг. (без кожи)
бедро куриное 700 гр. (без кожи)
вода 2,6 литра
лук репчатый 1 шт. (с шелухой промыть)
соль по вкусу
лавровый лист 2 шт.
перец горошком 6-8 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
желатин 30 гр.+120 гр. холодной воды
для украшения:
морковь отварная 1 шт.
листья петрушки
Всем приятного аппетита!

recipe
chicken drumstick 1,3 kg. (without skin)
Chicken thigh 700 gr. (without skin)
water 2.6 liters
onion 1 pc. (rinse with husk)
salt to taste
bay leaf 2 pcs.
Peas 6-8 pieces
garlic 5-6 cloves
gelatin 30 gr. + 120 gr. cold water
for decoration:
boiled carrots 1 pc.
parsley leaves
Bon Appetit everyone!