Это самый вкусный и красивый способ приготовить желейный торт

Опубликовано 8 мая 2020, 10:00

Желейный торт в виде сердца: чудесный десерт для особого случая
Красивый домашний десерт в виде сердца - это не то угощение, которым мы балуем себя каждый день. Но иногда, в особенный день или когда просто хочется порадовать любимых людей (и себя, конечно), не жалейте времени на то, чтобы приготовить что-то особенное. Второе воскресенье мая - во многих странах мира в этот день отмечают День матери. Почему бы не отметить этот милый и добрый праздник красивым желейным тортиком: он готовится просто и без лишних затрат, а выглядит просто волшебно.

📍Сохраните рецепт на Pinterest: tinyurl.com/y7smf5wj
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/zhelejnij-tort-v-vide...

*********************************************
Чтобы приготовить желейный торт в виде сердца, нам нужно:

Для молочного слоя:

150 мл воды
18 листов желатина
800 мл молока
200 мл концентрированного молока
200 мл сгущенного молока

Для ягодного слоя:

75 г порошка для приготовления желе (с малиновым или клубничным вкусом для красного цвета)
1 литр воды
250 г сахара

Кроме того:

растительное масло
силиконовая форма для выпечки в виде сердца
маленькая формочка в виде сердца (например, для печенья)
ванильный соус

Готовим желейный торт в виде сердца:

1.) Чтобы приготовить желейный торт, для начала размочим желатин в воде. Нагреваем 150 мл в кастрюльке и выливаем туда размоченный желатин. Смешиваем молоко с концентрированным и сгущенным молоком, а потом добавляем в кастрюльку с желатином. Смазываем маслом силиконовую форму и выливаем в нее примерно половину молочной массы для желе. Затем ставим форму в холодильник примерно на 2 часа, чтобы желе застыло. Оставшуюся смесь оставляем в тепле.
Совет: Если при смешивании образуется множество пузырьков, их можно убрать с помощью ситечка.
2.) Когда сливочное желе застыло, формочкой аккуратно вырезаем в нем отверстия в форме сердечек.
3.) Пора заняться ягодным слоем нашего желейного торта: заливаем порошок для желе водой, добавляем сахар и нагреваем в кастрюльке, постоянно помешивая. Дадим смеси остыть, а потом наливаем часть смеси в форму, чтобы образовался слой, равный слою сливочного желе. Снова ставим форму в холодильник примерно на полтора часа. Оставшуюся смесь храним в теплом месте, чтобы желе не застыло.
4.) Когда красный слой желе застынет, наливаем сверху оставшуюся молочную смесь и снова ставим желе застывать.
Совет: Если смесь для желе успеет загустеть, ее можно просто нагреть, постоянно помешивая.
5.) Наконец, наливаем в форму оставшуюся смесь для ягодного желе и ставим все в холодильник в последний раз. Осталось подождать 2-3 часа.
6.) Когда желе застыло, аккуратно переворачиваем форму и вынимаем из нее торт. С ванильным соусом этот очаровательный желейный торт будет еще вкуснее.

С таким десертом и День матери, и любой другой особенный для вас день будет просто незабываемым! Желе - это, конечно, не самый быстрый в приготовлении десерт: хотя и готовится просто, но ждать результата приходится по несколько часов. Но если вы все же любите желе, обязательно попробуйте и другие рецепты с нашего сайта, например, шоколадный мусс с вишней из бонус-видео: g8ozd.ru/chocoladnij-muss-s-vi...
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************