Лаваш с сыром

Опубликовано 21 декабря 2013, 12:47

Из лаваша можно приготовить очень много вкусных блюд. Вот вариант быстрой и вкусной закуски, она с легкостью удалит ваш голод. Хрустящий лаваш в сочетании с сочным творогом и сыром не оставит вас равнодушным. Масло сливочное можно растопить и смазать им лаваш, или как на видео натереть слегка замороженное масло на крупной терке.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий 2 шт.
Творог 200 г.
Сыр твердый 150 г.
Сметана 8 ст. л.
Масло сливочное 100 г.
Петрушка 1 пучок.
Укроп 1 пучок.

Приготовление:
Зелень порубить, сыр натереть на мелкой терке, добавить творог и перемешать. Начинку разделить на 4 равные части. Лаваш разрезать на 2 части.
Смазать лаваш 2 ст. л. сметаны, распределить равномерно начинку на лаваш.
Свернуть лаваш три раза.
Сливочное масло натереть на крупной терке на пергамент, выложить завернутый лаваш.
Сверху натереть масло на лаваш.
Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов, запекать лаваш около 10 минут, пока не станет хрустящим и золотисто-коричневого цвета.
Порезать лаваш на три части выложить на блюдо и подавать горячим.
Приятного аппетита!