Кыстыбый / Татарские лепёшки с картошкой / Татарская кухня / Tortillas with potatoes.

Опубликовано 18 февраля 2020, 6:00

Этим рецептом татарских лепёшек с картофелем Кыстыбый, со мной поделилась моя колега Гульшат Салимова, за что ей огромное спасибо! Теперь эти лепёшки будут частыми гостями на нашем столе, а после просмотра видеорецепта надеюсь и на Вашем тоже.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 300г
Молоко – 130г
Масло сливочное 50г
Яйцо – 1шт
Сахар 5г
Соль 3г

Для начинки:

Картофель – 800г
Масло сливочное 50г
Молоко – По вкусу
Лук репчатый – 1шт
Соль – По вкусу
Укроп – По желанию

Масло сливочное для смазывания лепёшек.

Ingredients:

For the test:

Flour - 300g
Milk - 130g
Butter 50g
Egg - 1pc
Sugar 5g
Salt 3g

For filling:

Potato - 800g
Butter 50g
Milk - To taste
Onions - 1pc
Salt - To taste
Dill - Optional

Butter for the lubrication of cakes.

Если хотите поделиться своим любимым рецептом, отставляйте подробное описание здесь: vk.com/burmix , я обязательно Вам отвечу и приготовлю.