Маринованная цветная капуста / Цветная капуста на зиму / Цветная капуста в банке

Опубликовано 19 сентября 2019, 0:29

Сегодня, по просьбе Ириски Сладкой, делюсь рецептом маринованной цветной капусты. Капуста по этому рецепту получается хрустящей и очень вкусной.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 кг.
Перец болгарский – По вкусу
Вода - 1 л
Лимонная кислота - 5 г.
Сахар - 2 ст.л. (50 г.)
Соль - 4 ч.л. (40 г.)
Лавровый лист - 4 шт.
Душистый перец - 4 горошины
Чёрный перец – 9 горошин
Семена горчицы - 1,5 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Гвоздика - 3 шт.
Перец чили – по желанию.

Рецепт великолепной запеченной цветной капусты на канале "Рецепты от мамули" здесь: youtu.be/F-NVPsSy-nY

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...