Запекаем мясо для нарезки / Курица, говядина и свинина для мясной тарелки / Роза из помидора

Опубликовано 23 декабря 2018, 3:29

Сегодня готовим курицу, говядину и свинину в трёх разных маринадах для мясной нарезки. Это мясо идеально на новогодний стол! Скажу сразу, все три рецепта шикарны! И как бонус, украшение в виде розы из помидора и огурца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

КУРИНЫЕ ГРУДКИ:

Куриные грудки – 800 г,
Соус «Терияки» - 3 ст. ложки,
Соевый соус – 2 ст. ложки,
Виноградный уксус – 1 ст. ложка,
Масло растительное – 3 ст. ложки,
Чеснок – 3 зубчика,
Карри – 1 ч. ложка,
Копчёная паприка – 1 ч. ложка
Соль(если соевый соус не очень солёный)

ГОВЯДИНА:

Говядина – 1 кг.,
Соус «Чёрный перец» - 4 ст. ложки,
Соевый соус – 2 ст. ложки,
Сок лимона – 1 ст. ложка,
Масло растительное – 2 ст. ложки,
Чеснок – 3 зубчика,
Чабер сухой – 1 ч. ложка,
Соль – 1 ч. ложка.

СВИНИНА:

Свинина – 1 кг.,
Мёд – 2 ст. ложки,
Гранатовый соус 1 ст. ложка,
Соевый соус – 3 ст. ложки,
Сок лимона – 1 ст. ложка,
Горчица зерновая – 1 ст. ложка,
Масло растительное – 2 ст. ложки,
Чеснок – 3 зубчика,
Хмели-сунели – 1 ч. ложки,
Копчёная паприка – 1 ч. ложка,
Перец острый чили – 0,5 ч. ложки,
Соль 1 ч. ложка

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...