Шнель-клопсы, рецепт 1901 года по книге Молоховец

Опубликовано 16 сентября 2018, 21:32

Шикарный рецепт быстрых отбивных из дополненного издания книги Елены Ивановны Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1901 года. Время приготовления с нарезкой 30 минут.

Ингредиенты:

1–1,2 кг говядины,
150 г масла,
3 полные ст. ложки густой сметаны,
2 луковицы,
1 ч. ложка соли,
0,5 стакана муки,
6 горошин черного перца.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

Салаты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Старинные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Хлеб и выпечка: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Из мяса и птицы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Рыба и морепродукты:youtube.com/playlist?list=PLVH...

На второе и не только: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Десерты: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Супы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Соусы: youtube.com/playlist?list=PLVH...

Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLVH...