Тушеная картошка с фрикадельками Всё съели за один раз Очень вкусно

Опубликовано 18 сентября 2019, 6:36

Привет!
Сегодня приготовим второе блюдо, фрикадельки с тушеной картошкой.
Такое блюдо очень нравится детям.

Рецепт:
Мясо свинина: 400 грамм
Лук репчатый: 1 штука
Морковь: 1 штука
Картофель: 4-5 штук
Соль: по вкусу
Приправа
Растительное масло
Терпение и труд: 20 минут

Начинаем готовить.
Пропустим через мясорубку мясо и лук. Солим.Посыпаем приправой.
Хорошо перемешиваем, пока фарш отставляем в сторону.
Займемся картошкой. Нарезаем картошку и морковь ломтиками.
На сковороду с растительным маслом выкладываем картофель.
Обжариваем чуть чуть.
Пока обжаривается картошка, из фарша формируем маленькие шарики фрикадельки.
Когда картошка немножко поджарилась наливаем воду до половины картошки.
Накрываем крышкой, начинаем тушить картошку.Солим. Перемешиваем.
Картошка дошла до полу готовности, добавляем морковь, перемешиваем.
Сверху аккуратно добавляем поверху фрикадельки, накрываем крышкой,
немножко тушим примерно 5-7 минут. Затем перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим до готовности.
Картошка готова, фрикадельки тоже готовы, перемешиваем немножко и блюдо можно кушать.Приятного аппетита!