Нежные пончики на кефире без дрожжей Быстро и просто

Опубликовано 21 мая 2019, 7:32

Привет Всем, меня зовут Алексей, с Вами канал КакЕстьТакЕсть.
Сегодня приготовим нежные домашние пончики на кефире.
После того как пончики поджарились их желательно положить на бумагу,
чтобы лишнее масло ушло.
Пончики на кефире получаются нежными,готовятся быстрее, чем на дрожжевом тесте, но не такими воздушными.

Рецепт:
Кефир: 1 стакан
Яйцо: 1 штука
Мука: 3,5 стакана
Сода: 1/2 столовой ложки
Сахар: 3 столовые ложки
Соль: 1/2 столовой ложки
Масло растительное: для жарки и в тесто 2 столовых ложки
Терпение и труд: 15 минут

Начинаем готовить.
Выливаем в миску кефир, добавляем соду, хорошо перемешиваем.
Наливаем 2 столовых ложки растительного масла, добавляем сахар, соль, перемешиваем.
Разбиваем яйцо, перемешиваем.
Насыпаем муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто 5-10 минут.
Раскатываем и формируем пончики.
Жарятся пончики на растительном масле с двух сторон.
Кладем пончики на бумагу. Потом перекладываем на тарелочку.
Нежные пончики готовы, получилось 34 пончика, приятного аппетита!