Перец фаршированный мясом и рисом Всё съели за раз!

Опубликовано 7 ноября 2018, 5:55

Всем привет! Сегодня я буду готовить вкусные фаршированные перцы. В качестве начинки я использую мясо с рисом.

Рецепт:
Грудка куриная: 2шт
Перец: 5-6шт
Лук репчатый: пол головки
Рис вареный: 100-200гр
Соль: по вкусу
Масло растительное для жарки
Сметана
Терпение и труд: 40 минут

Как приготовить: Предварительно отварить рис до полу готовности. Нарезаем
небольшими кусочками куриные грудки, пропускаем через
мясорубку. Затем лук. Солим. Добавляем рис. Перемешиваем.
Можно добавить чуть чуть воды. Перемешиваем до однородной массы. Отрезаем крышечку у перца. Убираем сердцевину, семечки. Внутри посолить перчики. Укладываем внутрь перца фарш. Накрываем крышечкой. Обжариваем перец со всех сторон на сковородке. Жарить примерно 10-15 минут. Затем добавляем воду и тушим минут 20-25 до готовности. Поливаем сметаной. Еще немножко потушим примерно 3 минутки. Вкусненькие сытные перчики готовы. Спасибо за просмотр, приятного аппетита!