Курица КАРРИ Тушеная в Сливках | Простой рецепт карри (индийская кухня)

Опубликовано 16 мая 2019, 16:53

Подпишитесь на канал Добрые люди - помогите тем, кому это действительно необходимо
▶️ youtube.com/channel/UCj2JmmY4X...

А что касается рецепта - то он очень простой и вкусный.

По ингредиентам:
- 500гр куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. натертого имбиря
- 2-3 томата черри или 1 большой помидор
- перец чили
- 3 ст. л. порошка карри
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. паприки
- 1 лавровый лист
- 0,5 ч. л. сахара
- соль
- черный молотый перец
- сливки
- кинза или другая зелень
- отваренный рис на гарнир

Куриное филе необходимо нарезать небольшими кубиками. Мелко нарубить лук и чеснок. Заранее нарезать помидоры.
Имбирь натереть на мелкой терке. Из перца чили вычистить семечки и мелко нарезать.

После чего на сковородке разогреваем оливковое масло. Обжариваем на нем лук и чеснок до легкого золотистого цвета.

Добавляем к луку специи: порошок карри, молотую корицу, паприку, сахар, натертый имбирь и лавровый лист.
Перемешиваем и добавляем курицу. Солим и перчим по вкусу и жарим, чтобы у курицы появилась корочка.

После чего добавляем на сковородку томаты и перец чили. Уменьшаем огонь и тушим пару минут, чтобы овощи стали мягкими.

Затем заливаем все сливками, чтобы жидкость почти полностью покрывала ингредиенты. И тушим на медленном огне под крышкой 15 минут.

Курицу карри принято подавать с рисом и свежей зеленью (в идеале - кинзой).

Приятного аппетита)
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев


✳️Группа с рецептами в ВК
vk.com/vika.kitchen

✳️Группа с рецептами в инсте
instagram.com/vika.kitchen

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Курица с овощами и рисом на ужин
▶️youtube.com/watch?v=ZZKt3EfTE0...

Сочная курица с картошкой в духовке
▶️youtube.com/watch?v=l5pKqxPhS7...

Как приготовить самые сочные шашлыки на мангале
▶️youtube.com/watch?v=sDNOmIGNKf...

Плейлист с рецептами вторых блюд
▶️youtube.com/watch?v=3YUcRW4Z15...

Плейлист с максимально быстрыми и простыми рецептами
▶️youtube.com/watch?v=LzKoR1_bxO...


==================================

Дальше сео, его можно не читать))

Куриная грудка карри, курица карри, курица карри в домашних условиях, курица карри тушеная в сливках, простой рецепт карри, рецепт карри, карри, быстрый ужин, индийская кухня, индийское блюдо, курица, нежная курица, сочная курица, как приготовить карри, как сделать карри, как приготовить курицу карри, Вкусное горячее блюдо, горячее блюдо, курица в соусе, курица в соусе карри, курица в соусе карри рецепт, Куриная грудка карри, курица карри по индийски, вика виноградова, рецепты для лентяев, как сделать карри, нежная курица, быстрый ужин, индийская кухня, нежная курица, как сделать карри, Вкусное горячее блюдо, горячее блюдо, Куриная грудка карри