Классический рецепт Жюльена/Julienne (Classic recipe)
6 604
10.4
Ам Ням Ням35.5 тыс
Следующее
21.02.19 – 3 0912:10Популярные
102 дня – 1 0420:41
247 дней – 1 9840:41Опубликовано 18 февраля 2019, 13:49
Название жюльен пошло от французского julienne, что значит «июльский». Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом — тонкой соломкой. Нам же привычнее иметь в виду горячее грибное блюдо в кремовом соусе. Посему мы решили поделиться с вами нашей вариацией этого классического рецепта, приготовленного с соусом бешамель и запечённого в кокотнице. Всем приятного просмотра!
The name Julien is derived from the French julienne, which means "July". In the summertime French cooking, it was customary to cook soups, for which young vegetables were sliced in a special way - thin straws. We are also accustomed to have in mind hot mushroom dish in cream sauce. Therefore, we decided to share with you our variation of this classic recipe, cooked with bechamel sauce and baked in a cocotte. Enjoy all!
#OmNomNom Production
#Жюльен
#Julienne
The name Julien is derived from the French julienne, which means "July". In the summertime French cooking, it was customary to cook soups, for which young vegetables were sliced in a special way - thin straws. We are also accustomed to have in mind hot mushroom dish in cream sauce. Therefore, we decided to share with you our variation of this classic recipe, cooked with bechamel sauce and baked in a cocotte. Enjoy all!
#OmNomNom Production
#Жюльен
#Julienne
Свежие видео
1 день – 20 0775:46
3 дня – 12 0232:06:16
Случайные видео
192 дня – 2 7826:56
213 дней – 7 1840:57
305 дней – 2 7855:08
25.07.23 – 7 56112:30
11.06.21 – 111 97338:10
25.05.15 – 127 22516:03
4 дня – 1 4173:49
5 дней – 2040:51
5 дней – 31 29410:02
6 дней – 11 7190:12
8 дней – 34 51611:27
8 дней – 2403:30
1 день – 6726:55