Такое Мягкое И Сочное Мясо На Сковороде Вы Не Готовили! Просто Заливаем Свинину С Грибами Молоком

Опубликовано 21 апреля 2020, 14:03

Уникальный рецепт, который обязательно нужно сохранить. Как приготовить очень мягкое и сочное мясо на сковороде просто и быстро.
Свинина с грибами в сливочно-молочном соусе на скорую руку настолько хороша, что можно готовить ее хоть каждый день на ужин и на обед с любым гарниром, хоть подавать на праздничный стол. Свинина готовиться легко, просто и быстро, получается всегда мягкая и сочная. К тому же для такого сытного, вкусного и богатого блюда это совсем недорого, что в настоящее время для многих немаловажно.

Свинина (в рецепте корейка без косточек) - 750 гр
Шампиньоны - 500 гр
Молоко 3,2% - 500 мл
Репчатый лук - 150 гр
Мука - 1 ст л с горкой
Соль и перец - по вкусу
Карри - 1/2 ч л
Паприка - 1/2 ч л
Итальянские травы - 1/2 ч л
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Разрезать свинину на кусочки толщиной около 1 см, посолить и поперчить по вкусу
2. Нарезать репчатый лук и шампиньоны полу-кольцами
3. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить свинину примерно по 10-15 сек с каждой стороны, чтобы запечатать весь сок внутри. Свинину снять с огня и отложить в сторону
4. На растительном масле на сильном огне обжарить шампиньоны с луком до полного выпаривания жидкости и легкого подрумянивания грибов
5. Грибы посолить и поперчить по вкусу, добавить в них сладкую паприку, карри и итальянские травы, все перемешать. Сразу после этого добавить муку и все хорошо перемешать, чтобы мука прихватилась
6. Влить в грибы молоко, все перемешать до получения однородного начинающего слегка загустевать соуса. Если соус Вам кажется слишком густым можно добавить еще немного молока или воды
7. Уложить в грибной соус поджаренные кусочки свинины, ложкой равномерно покрыть поверхность мяса соусом
8. Накрыть крышкой и держать на слабом огне около 30 мин

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************

Мои новые видео:
1. Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами youtube.com/watch?v=2NLL5pCncZ...
2. ПЕЧЕНЬЕ СЕМЕЧКИ ПОД СЕРИАЛ Противень улетает за минуту! Готовлю каждый день! youtube.com/watch?v=qmppW9IZb9...
3.РИС БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ! Готовлю на сковороде по-новому ЗЕЛЕНЫЙ РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ youtube.com/watch?v=vsYoGiIRVd...

*****************************************************************************
Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Pinterest pinterest.ru/elenaalina4578012...
*****************************************************************************

#мясо #мясосгрибами #свинина #мясонасковороде #мясовсоусе #мягкоемясо #сочноемясо #свининавмолоке #рецептыизсвинины #свининавгрибномсоусе #мясовсливочномсоусе #мясовгрибномсоусе #свининасгрибами #мясопростоибыстро #свининавсливочномсоусе