Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами

Опубликовано 17 апреля 2020, 12:09

Невозможно поверить, пока не попробуешь какая это пышность и нежность! Итальянский рецепт воздушного пирога, который можно готовить без весов, просто отмеряя продукты ложкой, буквально с закрыми глазами. Простейший способ приготовления - только все смешать и вылить в форму для запекания. Итальянский пирог без весов 12 ложек - классика простой домашней сладкой выпечки.
С ним справится даже неопытная хозяйка, пирог получается у всех и всегда.

Для пирога диаметром 18 см и высотой 8 см
(или диаметром 20-22 см и высотой 6 см):

Яйца - 3 шт
Мука - 12 ст л (200 гр)
Сахар - 12 ст л (200 гр)
Сливки 10% - 12 ст л (100 мл)
Растительное масло - 12 ст л (100 мл)
Цедра 1 мелкого лимона или 1/2 крупного (1-2 ч л)
Сок 1 мелкого лимона или 1/2 крупного (40 мл)
Разрыхлитель - 2 ч л (10 гр)
Соль - 1/8 ч л
Сахарная пудра - 1 ч л

Способ приготовления:

1. Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 мин
2. Во взбитую массу натереть цедру 1/2 крупного или 1 мелкого лимона и добавить лимонный сок 1/2 крупного или 1 мелкого лимона, все перемешать
3. Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности
4. Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать
5. Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом
6. Равномерно залить тесто в форму
7. Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой
Режим выпекания:
- для формы 18 см - 50-55 мин при 170 С,
- для формы 20-22 см - 30-35 мин при 180 С
8. Готовый пирог остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************

Похожие видео:
1. ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКА как семечки! Сколько ни готовь, всегда мало! ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ youtube.com/watch?v=qmppW9IZb9...
2. Просто выкладываем тесто ложкой! МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ youtube.com/watch?v=vhcW0Or_BJ...
3.Оказалось очень просто! САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ Московские плюшки с сахаром ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА! youtube.com/watch?v=h7Wtb4R2Q_...
4. ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ Воздушный сладкий пирог к чаю Идеальное тесто без замеса youtube.com/watch?v=P6G5kuA1c_...
5. САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ Тертый песочный пирог с вареньем на каждый день youtube.com/watch?v=iCDvnUo4-b...

*****************************************************************************
Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Pinterest pinterest.ru/elenaalina4578012...
*****************************************************************************
#итальянскийпирог #пирог12ложек #пирогбезвесов #выпечка #сладкийпирог #простойпирог #простаявыпечка #сладкаявыпечка #пироги #простойрецептпирога