Рис Больше Не Варю! Готовлю На Сковороде По-Новому Зеленый Рис По-Мексикански

Опубликовано 10 апреля 2020, 12:30

Такого вкусного риса с чесноком и зеленью я не ела никогда! Способ на сковороде по-новому.
Зеленый рис по Мексикански можно подавать не только в качестве гарнира к любому мясу, курице и рыбе. Он очень вкусный даже сам по себе.
Увидела этот рецепт на магазинной упаковке и попробовала приготовить. Результат просто волшебный и я в восторге.
Готовиться он очень оригинально, варить рис как обычно в кастрюльке и отдельно тушить соус не нужно. Делаем все сразу в одной посуде. Подойдет обычная сковородка. Размалываем зелень с перчиком, луком и чесночком в блендере или пропускаем через мясорубку. Заправляем любым бульоном или просто водой и заливаем этой смесью рис прямо в сковородке, оставляем под крышкой и все.
Мексиканский рис получается очень интересного зеленого цвета, ароматный, пряный, потрясающе вкусный, совершенно не сухой и совсем не пресный.

Рис - 250 гр
Любой бульон или вода - 500 мл
Кинза - 70 гр
Болгарский перец или Чили перец - 70 гр
Репчатый лук - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 1 ст л

Способ приготовления:

1. Нарезать чеснок, лук, болгарский или Чили перец и кинзу на кусочки
2. В чашу блендера налить половину бульона или воды, добавить все нарезанные овощи и измельчить около 10 сек
3. Влить оставшийся бульон и еще раз все измельчить около 10 сек
4. Промыть рис, максимально слить из него всю воду, можно даже немного обсушить
5. Обжарить на сковороде промытый рис на растительном масле в течение 1 мин помешивая, рис немного изменит цвет, пропитается маслом и станет прозрачным
6. Залить рис прямо в сковороде подготовленным соусом, посолить и поперчить по вкусу
7. Накрыть крышкой и держать на слабом огне до полной до готовности

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************
Мои новые видео:
1. Просто выкладываем тесто ложкой! МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ youtube.com/watch?v=vhcW0Or_BJ...
2. Оказалось очень просто! САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ Московские плюшки с сахаром ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА! youtube.com/watch?v=h7Wtb4R2Q_...
3. МАКАРОНЫ ЭТО ВСЕГДА ВКУСНО! Отвариваю макароны и готовлю так НА СКОРУЮ РУКУ youtube.com/watch?v=08cpn-ZEV4...
4. НОВОЕ БЛЮДО И НОВЫЙ ВКУС из картошки и фарша в духовке! ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ вкусно и недорого youtube.com/watch?v=K-gb1lRLi1...
5. ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ Воздушный сладкий пирог к чаю Идеальное тесто без замеса youtube.com/watch?v=P6G5kuA1c_...
*****************************************************************************
Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Pinterest pinterest.ru/elenaalina4578012...
Яндекс.Эфир yandex.ru/efir/?stream_active=...
Яндекс Коллекции yandex.ru/collections/user/ele...
Facebook facebook.com/groups/3073996831...
Liveinternet liveinternet.ru/users/6950732
Livejournal pinkbaklazan.livejournal.com
*****************************************************************************
Композиция "Acoustic Guitar 1" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com

#рис #гарнир #риспоновому #риспомексикански #зеленыйрис #цветнойрис #риснасковороде #необычныйрис #риссзеленью #риссчесноком #изриса #жареныйрис #рассыпчатырис #риссоусом #какприготовитьрис