Торт "Воздушный сникерс" для настоящих сладкоежек ! Изюминка в том что он хрустящий и хрупкий!

Опубликовано 29 февраля 2020, 20:54

Торт "Воздушный сникерс" для настоящих сладкоежек ! Изюминка в том что он хрустящий и хрупкий!
#тортвоздушныйсникерс#воздушныйсникерс#тортсникерс#торт#рецептторта#выпечка#СветланаГлебова
Дети приходят в полный восторг при виде этого торта на праздничном столе и он действительно имеет сходство с любимым батончиком...............
**********************************************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
**********************************************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
**********************************************************************************************************
Сотрудничество и реклама
vk.com/id145718697
**********************************************************************************************************
Рецепт
--------------------------------------
8 желтков
0.5 чайной ложки соли
8 грамм ванильного сахара
150 грамм сахара/можно меньше если не хотите слишком сладкую выпечку/
250 грамм сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки жирной сметаны или 2 столовые ложки майонеза
400 грамм муки+ 2 столовые ложки на обминку
столовая ложка картофельного крахмала
чайная ложка соды
1-2 чайные ложки лимонного сока
Безе
-----------------------------------
8 белков
480 грамм сахара
щепотка соли
Крем
-----------------------------------
500 грамм домашней жирной сметаны/или 300-400 грамм сливочного масла,масло взбить до пышности и затем вводим сгущенку!!!/
600 грамм вареной сгущенки
-----------------------------------
300 грамм арахиса
50-70 грамм шоколада
------------------------------------
Тесто должно перед выпеканием отдохнуть 1 час можно убрать на 20- 30 минут в морозилку!
Выпекать коржи 20 минут при 140С/в предварительно разогретой духовке/ и 20 минут при 100С на среднем уровне режим верх-низ!!!!
==============================================================================
Если хотите получить хрустящий торт то пусть он постоянно хранится в холодильнике,А ЕСЛИ хотите торт более нежный то перед подачей достаньте из холодильника за 2-3 часа!
УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ И ВКУСНЫХ ВАМ ВПЕЧАТЛЕНИЙ)))))